Розділ 37

Розділ 37. Підготовка їдальні.

Наступного дня Жвань Тан розмістив оголошення на Weibo та на каналі прямих трансляцій. Оскільки йому потрібно було вирішити деякі справи, пряма трансляція буде призупинена на три дні. Це несподівано викликало хвилю жалоб. Незліченна кількість людей надсилала приватні повідомлення. Були справжні фанати, які були стурбовані і запитували його, що сталося, але були й допитливі люди, які хотіли дізнатися про ситуацію. Ще більше людей потрапили під вплив Вей Джво і пішли запитати Жвань Тана, чи справді він був Імператором кіно.

Пам'ятаючи про вчорашні попередження братів Хе, Жвань Тан не відповів на жодне з них.

До полудня деякі люди почали висувати теорії змови. Вони вважали, що поведінка Жвань Тана була навмисно ухильною. Ця проблема з ідентичністю була щойно викрита, а потім він раптово припинив пряму трансляцію. Хто повірить, що ці два інциденти не пов'язані між собою?

Інцидент продовжував бродити в зірковій мережі. Через цей крок з'явилися різні здогадки та чутки. І все ж, він все ще не відповів, змушуючи громадську думку все більше і більше обурюватися.

Після своєї заяви Жвань Тан більше не заходив на Weibo, тож ці події в інтернеті ніяк не вплинули на нього. Незважаючи на те, що незліченна кількість новинних агентств хотіли зв'язатися з ним, вони були заблоковані платформою прямої трансляції.

З боку Жвань Тана цей інцидент вже був вичерпаний. Жвань Тан приліг на деякий час на диван. Потім він готував їжу, як зазвичай, але цього разу йому не потрібно було її транслювати.

Він все ще пам'ятав, що пообіцяв двом братам, що відтепер, коли він готуватиме, він також надсилатиме їм порцію. Тож він зробив припущення щодо їхніх смакових уподобань і почав готувати.

Він пам'ятав, що Хе Юнь Чень любив гостру їжу, тому спочатку приготував гостру курку – смажену курку з сушеним чилі та чорним перцем. Колір був червонувато-коричневий і глянцевий. Гостра, але дуже смачна, страва була дуже ситною. З іншого боку, Хе Юнь Ї любив густі та насичені, солоно-гострі страви. Тож Жвань Тан приготував пікантні баклажани. Він взяв два цілих довгих баклажана і нафарширував середину м'ясним фаршем. Він обсмажив їх в розігрітій олії, а потім дав стекти олії. Потім він приготував соус, додавши води і трохи соусу з солодкої квасолі. Прокип'ятивши його з баклажанами кілька хвилин при високій температурі, все було готово. Зовнішній шар баклажанів був трохи хрустким, а внутрішній – особливо м'яким. Сік м'яса повністю ввібрався в баклажани, завдяки чому смак страви був сповнений насиченості. З поверхнею, вкритою густим червоним соусом, це була дуже підходяща страва для вечері.

Як і раніше, коли він пакував комплексні обіди, він ретельно склав посуд і трохи рису. Потім він відправив дві великі коробки з консервацією двом братам.

Поївши, Жвань Тан ліг на диван. Ніяких прямих трансляцій, ніякої зіркової мережі, це було трохи нудно...

В цей час його світловий мозок злегка завібрував. Він отримав повідомлення від Хе Юнь Ченя: [Я отримав твою їжу, вона була дуже смачною, дякую.]

На його обличчі мимоволі з'явилася посмішка і він швидко відповів: [Добре, що тобі сподобалося.]

Хе Юнь Чень відповів майже за лічені секунди: [Тобі нудно вдома? Хочеш зайти до військового штабу? Тут є дещо, з чим мені знадобиться твоя допомога.]

Жвань Тан погодився без вагань: [Гаразд.]

–Перевірку особи завершено... Перевірку призначення завершено... Ласкаво просимо, консультант Жвань. Будь ласка, зачекайте хвилинку, – екран двічі блимнув і перевірка була завершена дуже швидко. У той же час двері з гуркотом відчинилися.

Почувши, як до нього звернувся розумний термінал, він трохи здивувався. Він не думав, що Хе Юнь Чень також домовився про те, щоб його розглядали як консультанта.

Коли двері були повністю відчинені, з'явився високий силует. Він був одягнений у високу і пряму військову форму. Він був високий, з гарними рисами обличчя і довгими, як вічність, ногами. Оскільки він стояв проти світла, Жвань Тан на кілька секунд заціпенів.

–Ти вже чекав на мене?– Очі Жвань Тана здивовано розширилися: –Як довго ти чекав?

–Недовго, я тебе підвезу, – сказав Хе Юнь Чень у своїй звичайній лаконічній манері. Він провів Жвань Тана до свого особистого автомобіля і вони швидко попрямували до військової адміністративної будівлі.

На відміну від свіжої і жвавої атмосфери Академії наук, військовий штаб був абсолютно урочистим і поважним, повним солдатів з високими і прямими постатями.

Щоразу, коли солдати бачили їх, вони негайно віддавали честь, а їхні чоботи хрустко цокотіли по підлозі.

Хе Юнь Чень провів Жвань Тана до приймальні, а потім повернувся і зачинив двері, ізолювавши їх від цікавих очей, які крадькома намагалися зазирнути всередину.

Жвань Тан був тут вперше і хоча він не був знайомий з темпераментом цих людей, але все одно все було дуже зрозуміло. Будучи замкненими тут і тренуючись щодня, ці хлопці насправді були більшими пліткарями, ніж домогосподарки.

–Ти казав, що є щось, з чим ти хочеш, щоб я допоміг? І що ж це?– він щойно сів, але Жвань Тан вже не міг не запитати.

Хе Юнь Чень та Хе Юнь Ї допомагали йому, тож він також хотів допомогти їм.

–Йдеться про їдальню, – після того, як Хе Юнь Чень отримав доставку, він насолоджувався смачним обідом у своєму кабінеті, коли його побачив Лі Кай, який прийшов зробити звіт. Лі Кай страждав через призупинення прямої трансляції, коли побачив, що його бос добре їсть і п'є в своєму кабінеті. Лі Кай раптово відчув себе зовсім погано. Більше того, лише понюхавши, він одразу зрозумів, що це ланч-бокс Жвань Тана.

Хе Юнь Чень рідко відчував таке почуття провини і замислився, чи не настав час створити їдальню.

Асоціація шеф-кухарів завжди хотіла співпрацювати з військовими, щоб створити їдальню для просування натуральної їжі, але оскільки Хе Юнь Чень не довіряв їхнім навичкам, він ще не погоджувався. Але з Жвань Таном все було інакше. В його руках з будь-якого інгредієнта можна було створити щось смачненьке. Навіть прості страви могли бути смачними.

Жвань Тан був здивований: –Хочеш, щоб я прийшов і відкрив їдальню?

–Ні, я хочу вибрати кількох солдатів і попросити тебе навчити їх.

Жань Дзін завжди погано готувала, але після того, як вона надивилася передач Жвань Тана, її кулінарні здібності значно покращилися. Тепер вона навіть могла готувати смачні страви. Тут у Хе Юнь Ченя з'явилася ідея. Не всі солдати в армії були бійцівського типу, їхня фізична форма була недостатньо хорошою. Але вони були дуже розумні і з них виходили чудові логісти та допоміжний персонал. З їхнім розумом навчитися готувати для них не повинно було бути великою проблемою. Більше того, Жвань Тан минулого разу згадував, що готовий прийняти учнів, тому Хе Юнь Чень був готовий підняти це питання. Жвань Тан не мав потреби навчати їх, доки вони не стануть досконалими кухарями. Доки він зможе навчити їх кількох гарних страв для комплексних обідів, це покращить їжу для всіх і цього буде достатньо.

–Звичайно! – вислухавши ідею Хе Юнь Ченя, він легко погодився. Якби його попросили керувати їдальнею, він, можливо, відмовився б. Зрештою, він не хотів проводити весь день біля плити. Але якби це було просто викладання, це не було б проблемою. Готувати саме по собі не було складно. Складність полягала в підготовці продуктів, навичках володіння ножем і контролі температури. Але не було ніяких високих вимог для того, щоб просто готувати прості страви.

Хе Юнь Чень був дуже радий, що Жвань Тан погодився. Наступні кілька днів Жвань Тан допомагатиме будувати їдальню. Таким чином, у них з'явилася причина зникнення Жвань Тана з прямого ефіру. Коли ЗМІ та громадськість закидали, що його зникнення було навмисним, тепер у них з'явилося розумне виправдання. Це, безумовно, було вбивство двох зайців одним пострілом.

Хе Юнь Чень негайно перевів десять осіб з відділу логістики. Всі ці десять людей були спритні, швидко реагували на події. Крім того, через свою низьку статуру вони легко сприймали натуральні інгредієнти. Останнім часом Жвань Тан став досить відомим на зірковому телебаченні, тож природно, що вони знали про нього. Деякі з них навіть дивилися його передачі. Тож вони дуже хотіли навчитися готувати у Жвань Тана.

Що стосується самої їдальні, то Жвань Тан все ще трохи знав про те, як нею керувати. Зрештою, йому доводилося ходити до їдальні і купувати продукти щодня протягом чотирьох років, поки він навчався в університеті. Тому він також дав багато пропозицій щодо будівництва їдальні.

Однак будівництво їдальні все одно зайняло б деякий час, тому Хе Юнь Чень звільнив військовий склад, щоб використовувати його як місце для викладання Жвань Тана. У будь-якому випадку, кухонне начиння та інгредієнти можна було придбати безпосередньо з торгового майданчика. Створити просту кухню було досить легко. Крім того, на кухні було десять плит, щоб Жвань Тану було зручно викладати на них усім одночасно.

Серед страв для початківців не було нічого простішого за яєчню.

–Я навчу вас робити яєчний заварний крем. Уважно стежте за тим, як я його роблю, а коли я закінчу, я попрошу вас скопіювати кроки і спробувати самим, щоб я міг подивитися, – сказав він десятьом учням, які стояли навколо нього.

Не всі мали природні здібності до кулінарії. Деяким достатньо було лише трохи навчитись, а дехто так і залишався кухонним убивцею, скільки б їх не вчили. Тому Жвань Тан планував використовувати поетапний підхід у навчанні. Він перевіряв їхні здібності до куховарства і залишав лише найздібніших. Зрештою, ці люди були чудовими солдатами. Якщо вони не підходили, не було б сенсу тримати їх на кухні.

–Так!– десять чоловік швидко відреагували і віддали військове вітання. Перед тим, як вони прийшли, маршал Хе попередив їх, щоб вони старанно вчилися. Вони повинні були приготувати хоча б одну страву сьогодні, інакше на них чекали б додаткові заняття на наступний день.

Жвань Тан задоволено кивнув і почав демонстрацію.

Він взяв невелику миску і розбив у неї яйце. Він додав трохи солі і рівномірно збив яйце паличками для їжі. Одночасно він долив теплої води, близько сорока градусів. Повільно вбивав її в яйця близько 8 хвилин.

Знявши зверху плаваючу піну, він поставив миску прямо в парову шафу. Після приготування на парі протягом приблизно 10 хвилин, все було готово.

Яєчний заварний крем, приготований на пару, мав слабкий аромат, колір був чистим, а поверхня – ніжною та гладенькою. З невеликою кількістю соєвого соусу та посипанням подрібненою зеленою цибулею, він був готовий до вживання.

–Тепер ви можете скуштувати,– він подав знак, щоб усі підійшли.

Вони не вагаючись взяли по ложці. Трохи подмухавши на неї, вони жадібно поклали її до рота.

Ця миска яєчного заварного крему, хоча спосіб виготовлення був дуже простим, мала гладку і ніжну текстуру, була дуже смачною і освіжаючою. Після того, як ці люди скуштували його, їхні очі заблищали. Вони вже давно чули, що кулінарні навички Жвань Тана були зразковими і він міг перетворити будь-який інгредієнт на смачну страву. Дехто вважав, що це просто перебільшення. Вони не очікували, що вміння Жвань Тана настільки дивовижні. Їхнє бажання вчитися у Жвань Тана раптом ще більше розпалилося.

–Тепер, ви робите це так, як я продемонстрував.

–Так! – всі вони були добре тренованими воїнами. Вони швидко взяли миски і яйця і, згідно з демонстрацією Жвань Тана, поклали яйця в миску.

Більшість людей добре впоралися з завданням, але двоє солдатів доклали занадто багато зусиль і розбили яйце об миску. Шкаралупа розбилася і шматочки шкаралупи впали в миску разом з яйцем.

Двоє солдатів раптом подивилися на Жвань Тана, явно розгублено. З жалісливими виразами на обличчях вони були схожі на двох великих винних собак.

Жвань Тан злегка кашлянув і прикрив рот, щоб приховати губи, які загрожували показати посмішку. Знизивши тон, він сказав: – Це не має значення, ви можете просто підібрати розбиту шкаралупу.

Двоє солдатів зітхнули з полегшенням і почали збирати шкаралупу, але вони не очікували, що яйця будуть такими слизькими. Витягти шматочки було нелегко. Використовуючи силу дев'яти биків і двох тигрів, вони нарешті витягли всі шкарлупки. В цей час їхні товариші вже збили яйця і почали додавати теплу воду.