Розділ 22

Розділ 22. Пропуск трьох рангів. Частина 1.

Почувши те, що сказав Жвань Тан, на обличчі Ці Джво відобразилася насмішка. Прямо зараз він ненавидів Жвань Тана до самих кісток і відповів: –О! Жартівник! Ти думаєш, що чотири зірки – це те, що ти можеш отримати лише тому, що цього хочеш?

Однак ніхто з присутніх не звернули уваги на нього. Ґу Ле Дзі насупив брови й подивився на Жвань Тана, здавалося, серйозно розмірковуючи над доцільністю цієї справи.

Незважаючи на те, що він дуже поважав Жвань Тана, коли все було сказано та зроблено, Жвань Тан лише вперше наважився вийти зі своєї солом’яної хатини. Якщо піддаватися занадто сильному впливу, він може зламатися. Він хвилювався, що ця імпульсивна дія, спричинена миттєвим піднесенням духу, може негативно вплинути на розвиток цього багатообіцяючого хлопця. Ґу Ле Дзі порадив: –Мій хлопчику, отримати чотири зірки не так легко, як ти собі уявляєш. Тобі потрібно буде готувати з 20 інгредієнтів і приготувати аж десять страв. А ще до цього потрібно було б спочатку пройти двозірковий і тризірковий розряди. Я розумію, що ти зазнав певних образ, однак майбутнє ще довге. Тобі зараз не потрібно чіплятися за цей гнів.

–Будь ласка, не хвилюйтеся, – усміхнувся Жвань Тан. – Оскільки я наважився це сказати, то я точно зможу це зробити.

Бачачи його рішучу позицію, Ґу Ле Дзі не намагався його більше відмовляти: –Дуже добре, ще немає 12 години. Ще є час, щоб оцінити ранг у дві зірки.

Він вирішив. Навіть якщо Жвань Тан не пройде оцінку, він був упевнений, що зможе належним чином захистити цього хлопця. Він зверне на нього пильну увагу, щоб він не постраждав від чуток і наклепів.

Оцінка Асоціації кухарів була дуже уважною. По відношенню до здібних кухарів вони зроблять усе, щоб їм було зручно. Хоча оцінювання було заплановано раз на місяць, якщо шеф-кухар, який пройшов оцінку на одну зірку, хотів продовжити на наступний рівень, якщо у нього було достатньо часу, він міг це зробити.

–Але...– Ґу Ле Дзі нахмурився на Ці Джво та двох інших. –Їх позбавили кваліфікації екзаменаторів. Я боюся, що поки не знайдуться екзаменатори на заміну, мені доведеться почекати, поки ти зможеш скласти наступний іспит.

–Маршал Хе, дозвольте мені попросити вас супроводити Жвань Тана до місця проведення двозіркового оцінювання?– на оцінку чекало ще чимало кандидатів. Президент Ґу абсолютно не міг піти таким чином. Але оскільки він хвилювався за Жвань Тана, у нього не було вибору, щоб звернутися за допомогою до Хе Юнь Чена.

Таким чином Жвань Тан дізнався, що красень у військовій формі був маршалом імперії.

Відчувши погляд Жвань Тана, тіло Хе Юнь Ченя напружилося, а губи стиснулися, від чого він виглядав ще більш холодним і серйозним: –Звичайно.

Після того, як Ґу Ле Дзі побачив, що Жвань Тан йде з Хе Юнь Ченєм, він повернувся до Ці Джво та інших: –Що ви всі досі тут робите? Ідіть!

Обличчя Ці Джво зблідло і він люто дивився на нього. Сині вени випнулись на його лобі. Він глибоко вдихнув і неохоче вгамував свій гнів. Сердито розмахуючи руками, він пішов великими кроками. Два його лакеї, вклонившись Ґу Ле Дзі, також пішли з ним.

–Це... е-е... президенте, куди ми зараз підемо?– стоячи на дорозі біля філії, Го Лінь, засмучений, дивиться на Ці Джво.

–Куди нам подітися?! Назад до штабу!

Го Лінь був приголомшений: –Га? Ми повернемося... і що зробимо?

–Гмм, ми підемо дивитися оцінку! Я збираюся перевірити, чи справді цей нахаба зможе пройти оцінку на дві зірки!– Ці Джво скреготнув зубами. У будь-якому випадку, наразі його відсторонено від посади, а відео ще офіційно не завантажено. Поки цей Жвань Тан не пройде оцінку, з його ідентичністю чотиризіркового шеф-кухаря, Асоціація шеф-кухарів ніколи не зможе його просто замінити!

Оцінка в дві зірки вимагала використання не менше десяти інгредієнтів. Він аж ніяк не вірив, що цей нахаба, якому навіть не вистачає волосся на обличчі, може це зробити. Його точно чекає гарне шоу. Він хотів побачити вираз обличчя цього пихатого й язикатого нахаби, коли він зазнає невдачі!

*******

На борту підвісної машини надзвичайно пристойний і урочистий Хе Юнь Чень кидав крадькома погляд на Жвань Тана.

Жвань Тан відпочивав, прихилившись до борту підвісної машини. Його бічний профіль був особливо гарний, як у чарівного маленького лисеня. Просто щоки в нього впали, а підборіддя стало занадто гострим. На його кістках не було м'яса. Його погляд не міг не застрягти на волоссі Жвань Тана. Звісно, саме так, як він собі уявляв – світло-каштановий колір пухнастого і м’якого на вигляд волосся. Це викликало у людей бажання потерти йому голову.

– Просто мило.

Кінчики пальців Хе Юнь Ченя підсвідомо заворушилися і він використав іншу руку, щоб з силою натиснути на її.

Підвісні автомобілі були дуже швидкими і прибували до місця призначення в короткі терміни. Коли вони приземлилися, Хе Юнь Чень простягнув руку й легенько постукав плече Жвань Тана.

Жвань Тан відкрив очі й запитав своїм чистим і мелодійним голосом: –Ми приїхали?

Хе Юнь Чень був одразу вражений парою гарних очей у вигляді цвіту персика і він відповів дерев’яно: –Ен.

Кінчики його вух почервоніли.

Він взяв на себе лідерство, щоб вийти з автомобіля, а потім простягнув руку Жвань Тану, допомагаючи йому вийти з автомобіля. Коли руку поклали на його власну долоню, це було як схопити шматок клейкого рисового коржа. Після того, як Жвань Тан спустився, Хе Юнь Чень швидко відвів руку й пішов далі. У цей момент його серце незвично калатало. Він глибоко вдихнув і згадав номер зв’язку Імперської лікарні. Коли він повернеться, він мав наказати кільком лікарям оглянути його.

Це було дуже проблематично.

Двоє людей, один попереду, інший позаду, йшли до входу в офіс. Хе Юнь Чень силою взяв під контроль своє дико калатаюче серце. На щастя, його холодне обличчя завжди мало вираз й виглядало таким же серйозним і урочистим, як завжди. В очах інших людей він все ще був блискучим і могутнім маршалом імперії.

–Дякую. Всередині багато людей. Якщо вам це не дуже зручно, я можу впоратися звідси сам,– тактовно сказав іншому Жвань Тан.

Людина поряд з ним мала справді сильну ауру. З тих пір, як він зійшов із підвісного автомобіля, він привернув увагу чимало людей. Такої уваги він не хотів.

–Ен, – легко погодився Хе Юнь Чень, кивнувши головою. Він розвернувся і пішов геть. Здавалося, що він не хоче далі займатися цим. Коли Жвань Тан побачив, що він йде, він полегшено зітхнув і зайшов до екзаменаційної.

Хе Юнь Чень дочекався, поки він не міг більше бачити силует Жвань Тана, перш ніж вийти з-за рогу. Він відкрив свій світловий мозок, щоб надіслати повідомлення президенту Ґу, а потім непомітно рушив до задніх дверей.

Жвань Тан використав свій світловий мозок, щоб зареєструвати свою інформацію в розумному сканері. Потім він чекав своєї черги в зоні очікування.

Жвань Тан, який запізнився, привернув багато уваги інших кандидатів. Для них було очевидно, що таке спізнення означало, що це кандидат, який склав іспит на один бал і йде до наступного.

Жвань Тан терпеливо чекав, ніби не звертаючи уваги на очі, які його оцінювали.

Кандидатів для оцінювання з двома балами було набагато менше, ніж для оцінювання з одним балом і Жвань Тану не довелося довго чекати, перш ніж настала його черга.

Кухня була майже такою ж, як і в попередній оцінці. Оскільки він уже мав певний досвід, він був навіть більш спокійним, ніж раніше. Одразу після входу він витягнув свої інгредієнти.

Інгредієнти, які він витяг, були креветками, борошном, кукурудзою, горохом, цибулею, морквою, рибою, картоплею, вирізкою та яйцями.

Жвань Тан швидко спланував усе. Для приготування оладок з креветками можна використовувати креветки, локшину та яйця. З кукурудзи, гороху, моркви, цибулі та риби можна приготувати соте з овочами. Що стосується картоплі та вирізки, то з них можна зробити смажену нарізану яловичину та картоплю.

Розумний робот швидко приніс інгредієнти Жвань Тану. Приготувати ці три страви було нескладно, просто креветки та рибу потрібно було заздалегідь позбавити рибного смаку. Щоб заощадити час, Жвань Тан дістав креветку і швидко відрізав голову, зняв шкіру і вийняв травний тракт. Потім він перемішав їх з сіллю та соком цибулі та імбиру, перш ніж відставити.

Потім він почистив рибу. Оскільки йому потрібне було лише м’ясо з живота риби, хоч воно було надто спрощеним і сирим, він прямо відрізав рибі голову та хвіст. Він розрізав черевце риби, вийняв усі внутрішні органи та вийняв риб’ячі кістки, зберігши два квінтесенційні шматки риби. Після того, як він ретельно вимив їх, він замаринував їх тією ж сіллю та імбирно цибулевим соком і дав йому відпочити.

Після цього він поклав у миску борошно, яйця, трохи олії та мелений перець і енергійно перемішав суміш. Він занурював креветки одну за одною, дозволяючи тісту покрити всю креветку.

Ретельно покриті креветки обсмажили у фритюрі в розігрітій олії. З відпрацьованими рухами він використовував палички для їжі, щоб час від часу перевертати їх. Він дочекався, доки вони придбають гарний золотисто-жовтий колір, перш ніж виловити їх.

Було лише п’ять шматочків креветок і він склав їх у два шари зліва від тарілки. Оскільки у нього не було зелених листових овочів, він дістав моркву й розрізав її на три частини. Маленьким і тонким гострим ножем почав різати моркву. Після кількох спритних надрізів вийшли три квітки моркви з шарами пелюсток.

Він виставив ці квіти поруч з оладками з креветками і окропив оладки трохи соєвого соусу. Це була дуже проста, збалансована тарілка.

Зробивши оладки з креветками, він почав готувати овочеве асорті. Кукурудзу була зрізана, цибулю і моркву нарізали кубиками, горох почистили.

У цей час він оцінив, що риба готова. Отже, він взяв рибу і порізав її на маленькі шматочки. У мисці він змішав дві ложки солі, трохи легкого соєвого соусу, крохмаль і трохи води. Рукою він злегка втер суміш у рибу, дозволяючи рибі краще ввібрати смак.

Риба готується дуже швидко. Поклавши її у каструлю смажити у фритюрі, він зачекав, поки вона трохи змінить колір, перш ніж дістати її.

Взявши трохи олії, на якій смажилася риба, він обсмажив цибулю на сильному вогні й дочекався, поки почне поширюватися аромат, а потім додав моркву, горох і кукурудзяні зерна. Обсмажив їх усі разом.

Насамкінець додав смажену рибу і приправив її сіллю, легким соєвим соусом і маленькою ложкою цукру. Він також додав трохи крохмальної каші та зменшив вогонь, щоб продовжити пасерування. У цій сковороді поєднуються всі види інгредієнтів. Солодкий аромат швидко наповнив усю екзаменаційну кімнату. Якби це була кімната прямого ефіру, у цей момент були б глядачі, які вже не могли б контролювати себе.

Незабаром це яскраве, екзотично пахуче асорті з риби було готове.

Залишилося дуже зручне подрібнене м'ясо і картопля. Кілька хвилин було б достатньо. Картопля була чудовим інгредієнтом. У смаженому, тушкованому, смаженому або навіть пюре вигляді вона просто чудова на смак.

Жвань Тан швидко зняв шкірку з картоплі й почав готувати жульєн. Він нарізав її дуже швидко, але картопля була нарізана рівно і дуже тонко.

Він нарізав свинячу вирізку тонкими скибочками, додав сіль і сік цибулі-імбиру. Він також додав перець за смаком перед тим, як обсмажити м’ясо, поки воно не почне трохи змінювати колір.

Потім він додав картопляний жульєн до обсмажування. Він додав трохи темного соєвого соусу, щоб надати страві кольору. І вже через кілька хвилин це було зроблено.

Коли Жвань Тан оголосив, що закінчив, минуло лише п’ятдесят хвилин після того, як він почав. Він не взяв навіть години.

Усі екзаменатори, які перебували на верхньому поверсі, були приголомшені дивовижною швидкістю Жвань Тана. Єдине, що вони могли сказати, це те, що він справді гідний того, щоб бути розсадою, яку високо цінує президент Ґу.

Коли Жвань Тан з'явився з розумним роботом, всі екзаменатори були захоплені привабливим ароматом.

Екзаменаторами на двозіркову оцінку були старші пани, які вже посивіли на скронях. Усі вони виглядали суворо, до них було важко підійти, але зараз усі їхні очі були прикуті до тих трьох страв, абсолютно нерухомі.

–Ґе Лао... – один екзаменатор, який виглядав порівняно молодшим, легенько підказав іншому, змусивши того повернутися до тями.

–Гм,– головний екзаменатор Ґе Лао легенько кашлянув, приховуючи свою миттєву втрату самоконтролю. Досить серйозним голосом сказав: –Ці три страви виглядають дуже добре, а як щодо смаку?

–Будь ласка, спробуйте. Ви дізнаєтеся, як тільки спробуєте, – сказавши, Жвань Тан усміхнувся.

Ґе Лао урочисто кивнув головою, зберігаючи дуже відповідний вираз. Але те, як він швидко використав палички, щоб відкусити їжу, видавало його нетерплячість.

Він спочатку їв шматочок оладки з креветками. Зовнішня шкірка була обсмажена до хрусткої скоринки, вона мала ледь помітну солодкість яєць, а всередині м’ясо креветки було пружним і гнучким. Це було хрустким зовні та ніжним усередині. Текстура була абсолютно ідеальною. За два-три укуси він зник. Він пішов би за іншим, якби молодший екзаменатор не відтягнув його назад.

Ґе Лао таємно зиркнув на нього й злегка стиснув губи, перш ніж перейти до другої страви.

–Їсти смажену рибу з овочевим асорті найкраще ложкою, – Жвань Тан вчасно нагадав.

–Добре, – Ґе Лао серйозно кивнув і замінив палички ложкою. Потім, не проявляючи жодної ввічливості, взяв велику повну ложку.

–О... – з одним ковтком Ґе Лао округлив очі. Овочеве асорті було солодким, свіжим і хрустким. Він мав насичену та різноманітну текстуру, а риба була гладкою та ніжною. У поєднанні з солоним смачним густим соусом смак був незрівнянно чудовим. Це стимулювало апетити людей.

З великою неохотою він проковтнув свій ковток і поспішно перейшов до третьої страви.

Спосіб приготування картоплі він зрозумів дуже добре і вона зовсім не була схожа на іншу, яка була просто м’якою. Натомість вона мала трохи хрускоту та солодкості серед солоного смаку. З кожним укусом можна було почути хрускіт. Це було дуже чудово. М’ясні нарізки також були незвичними. Воно зовсім не було жорстким і сухим, воно було відповідним чином м’яким і легким. У ньому також було багато солоних соків. Картопля і м'ясо ідеально поєднувалися.

–Добре, добре, добре, – Ґе Лао не міг не повторити це тричі. Коли він знову поглянув на Жвань Тан, у його очах, здавалося, спалахнула іскра.

Побачивши таку високу оцінку Ґе Лао, двоє інших також захотіли скуштувати страви.

Двоє людей продовжували їсти та кивати головами: –Так смачно! Смачно!

Їхня реакція була ще більш перебільшеною, ніж у Ґе Лао і їхні палички не зупинялися. Здавалося, вони зовсім забули, що вони екзаменатори. Коли їжа закінчилася, вони навіть запитали: –Чому так мало...

–Поводьтеся на свій вік!– Ґе Лао зиркнув на них і, побачивши порожні тарілки, не міг не вдарити долонею по столу. Побачивши збоку Жвань Тана, не знаючи, сміятися йому чи плакати, він закрив рот і прокашлявся: –Чудова майстерність. Я вірю, що ви можете підвищитися в ранзі.

Двоє інших, що стояли поруч із ним, також дивилися віч-на-віч і проголосили: –Підвищено!