Розділ 62

[Продаємо комплексне меню!]

Мені довелося проковтнути гіркоту, проходячи повз кондитерську, яка імітувала меню з сетами із Арманду.

Я зрозуміла, що слова Майстра означали. Стратегія комплексного меню — це те, чого легко може дотримуватися кожен.

Ця ідея не відрізнялась ні смаком, ні якістю, а оскільки не потребувала великого капіталу для втілення, конкуренти змогли швидко імітувати комплексне меню.

«Я недооцінила тутешніх торговців».

Саме кондитерські магазини на площі біля західних воріт Академії усвідомили переваги визначеної стратегії продажів і почали їй слідувати першими.

«Будь-який плагіат — це прикро, але це найбільше дратує».

Місце, яке дуже популяризувало складання комплексного меню по фразам, схожим на ті, що я написала на банері.

«Нарія»

Це був найпопулярніший магазин десертів на площі біля західних воріт Академії, яка й так мала потужну туристичну точку у вигляді фонтану Святої Найли.

Нарія, яка була побудована в найкращому місці, також була відома як місце, яке відвідували дочки імперських урядовців.

Лише поглянувши на назву закладу, яка має вимову та відтінок, дещо схожий на ім'я Богині Найли, я могла зрозуміти, що власник магазину мав чуття бізнесу.

Причина, чому я уникала комерційного району біля західних воріт, полягала частково в бульбашці на ринку нерухомості, а також у жорсткій конкуренції на площі перед фонтаном Богині Найли.

Щоб дослідити ринок, я зайшла у Нарію та злегка клацнула язиком, подивившись в меню.

«Це місце надає більшу знижку, ніж мій магазин, за замовлення набору».

Цікаво, що кондитерська біля Нарії ще більше знизила ціну.

«Це починає ставати дивним».

Тим часом сталася ще одна несподівана річ.

Я випадково підслухала розмову, коли досліджувала ринок у кондитерській на західній стороні.

— Що це за банер перед Нарією?

— Вони скопіювали це у Арманда! Арманд був першим, хто запровадив комплексне меню, анонсувавши його на банері. Це було ніби ребус.

— Арманд. Мені здається, я чув про це, цей магазин на східній стороні, правильно? Яка там їжа? Вона смачна?

— Там дуже смачно. Обов'язково сходіть туди і спробуйте тістечко зі збитими вершками. Смак божественний.

Цікаво, що відомий магазин, який уже давно мав репутацію, слугував рекламою для моєї кондитерської.

Як і очікувалося, надто відвертий плагіат обов'язково призведе до негативної реакції.

«Ви, хлопці, просто граєте в курячі ігри».

Ще краще, якщо смак і якість, від яких залежить ціна, також будуть знижені.

«Комплексне меню — це лише один з тузів у рукаві, які я маю».

Я тільки почала.

Перший козир — «нове меню».

Після відкриття магазину меню було випробувано на кількох дегустаціях, і його комерційна цінність була підтверджена.

«Я чула, що реакція була дуже хорошою».

Час також був підходящий.

Погода ставала спекотнішою.

Літо в столиці імперії Азутея, яка мала середземноморський клімат, було спекотним та сухим.

Вологість натомість була невисокою, тому погода тут приємна, але сонце дуже пекло, тому це був ідеальний час для цього меню.

[Сезонний обмежений спеціальний напій]

Привіт літо!

Зустрічайте солодке, прохолодне та оздоровлююче літо в Арманді з тріо смузі!

***

— Принеси блендер.

— Так!

— Рухайся швидше!

Кондитер величезної статури харизматично командував кухнею, плескаючи в долоні.

Майло, майстер десертів, який колись працював на імператорську сім'ю, але перейшов до Мезонду після того, як його штовхнули до запеклої політичної битви імперських кухарів.

Цього разу він відповідав за розробку меню для нового магазину «Арманд» у районі Горун і був надто зайнятий усіма змінами, які пронеслися кухнею, як буря.

— Майло. Ця людина є однією із власників Летиції. Вона прийша, бо хотіла взяти безпосередню участь у розробці меню для нововідкритої кондитерської.

Таємнича жінка, яка з'явилася з менеджером Мезонду, щільніше натягнула каптур мантії, який закривав її обличчя, що ускладнило ідентифікацію її особистості.

«У будь-якому випадку дворяни зовні прикидаються порядними, але варто лише їх пізнати краще, виявляється, що серед них повно диваків».

Поки він цокав язиком, вона почала витягувати дивний магічний інструмент.

«Щ-що це? Ця дивна річ?»

Після цього був відкритий новий світ.

Вррррр!

З дивним звуком усілякі інгредієнти, включно з фруктами, миттєво почали подрібнюватися до такої міри, що їх навіть неможливо було розпізнати.

Це було досить жахливе, але дивовижне видовище.

— Власниця назвала це блендером. Він досить дорогий, тому ретельно доглядайте за лезом, щоб воно не іржавіло.

Іншим приладом була машина для взбивання.

Майло був вражений, побачивши, як крем миттєво збився, ніби хмара.

До сих пір, щоб зробити вершки, йому доводилося збивати їх до смерті і болей м'язів рук, але цей збивач обертався сам із шаленою швидкістю.

— Вона назвала це «машиною для збивання, яка добре справляється сама».

На перший погляд, було надано три магічні інструменти, які виглядали дуже корисними.

«Вона роботодавець, який дбає про кухонне обладнання».

Дворян не цікавило те, що відбувалося між їхніми слугами.

Вони просто вважали їх інструментом, який повинен виконувати те, що вони наказують.

Крім того, він навіть не міг оцінити, скільки часу можна було б заощадити завдяки цим приладам у майбутньому, і наскільки збільшити виробництво та якість десертів.

— Це рецепт, який я розробила. Сподіваюся, ви зможете скорегувати кількість цукру та покращити його відповідно до смаку гостей.

Вона раптом залишила рецепт під назвою «смузі».

Хоча для змішування льоду та фруктів потрібен був лише блендер, цей напій мав свіжіший і прохолодніший смак, ніж морозиво.

Крім того, власниця Летиції, яка поділилась рецептом, пообіцяла величезну премію кожного разу, коли він задовільно завершить розробку нового меню.

«Минуло багато часу з тих пір, як я востаннє був так вмотивований».

Причина, чому чоловік залишив роботу імперського кондитера, полягала в тому, що він прагнув грошей, а не честі.

Майло приклав багато зусиль, щоб випустити смузі з більш довершеним смаком, і тріо смузі були завершені.

Майло описав їх як солодких і крутих ангелів світу десертів.

***

— Що таке смузі?

— Малюнок на плакаті був такий гарний.

В той момент, коли панночки розмовляли з зацікавленими виразами облич.

До них підійшов працівник в охайному одязі з напоями на підносі.

Він був одягнений у білу сорочку та темно-фіолетові штани.

Значок у формі печатки Арманда був прикріплений до кишені його сорочки, тож його одразу можна було розпізнати як працівника кафе, і він також, здавалося, мав певний професійний досвід.

— Леді, чи бажаєте ви скуштувати смузі?

Офіціант радісно посміхнувся і простягнув піднос.

— З чотирьох до п'яти годин вечора для наших клієнтів ми проводимо дегустацію нового меню. Це літній напій, який називається «смузі» і готується з фруктів.

Помаранчевий, жовтий, жовто-зелений.

Напої трьох кольорів розливали в маленькі дегустаційні склянки.

— О боже, він такого ж кольору, як на малюнку на плакаті.

— Колір справді гарний.

— Будь ласка, спробуйте всі види. Це оздоровлюючий напій із фруктів.

На пропозицію офіціанта молоді дівчата взяли в руки склянки з зацікавленими обличчями і ретельно їх продегустували.

— Мені здається, цей жовто-зелений зроблений із зеленого винограду.

— Помаранчевий зроблений з дині.

— Жовтий на смак нагадує солодкі персики.

Раптом у їхній голові промайнула фраза.

[Солодкий персик, XXX і диня]

Причиною, чому раптово з'явилися вирази, які б пасували рекламі фруктового магазину під час представлення десертного меню з банерами, мабуть, стали ці три сезонні фруктові напої.

Молоді дівчата спочатку думали придбати інший напій, але передумали.

У роті вже був солодкий і прохолодний смак.

Ідеальний напій для літа.

Легка дегустація вабила їх до повторного замовлення.

— Я замовлю смузі з дині.

— ... Я хочу персик!

Незабаром барвисті напої почали подавати в довгих келихах.

Як тільки вони їх випили, усе тіло охопило освіжаюче відчуття, від якого в голові тріскотіло.

Панянки, які захопилися смузі, встали зі своїх місць із надзвичайно задоволеними обличчями.

— Це було смачно.

— Я хочу прийти сюди знову. Я вперше куштувала щось подібне. Це навіть не схоже на морозиво.

У момент, коли вони проходили повз двері, леді побачили плакат.

[Приєднуйтеся до Арманду як постійний клієнт протягом періоду реєстрації нових учасників та насолоджуйтеся спеціальними подіями та перевагами!]

[Удача золотої зірки прийде до 77-го, 111-го, 333-го, 555-го, 777-го та 1111-го учасників!]