Розділ 94

Розділ 94. Попередній відбір та 1-й тур.

У попередньому відборі взяли участь незліченні кулінарні ентузіасти та професійні шеф-кухарі, які пройшли зіркове оцінювання. Тисячі і тисячі заявок були завантажені на офіційний сайт цього нового кулінарного конкурсу. Протягом 15-денного періоду попереднього відбору глядачі могли шукати страви, які їх цікавили, використовуючи просту класифікацію на сайті, могли переглянути голографічне відео, щоб скуштувати страви, а потім проголосувати за свого улюбленого конкурсанта.

Видно, що багато кулінарних ентузіастів були шанувальниками Жвань Тана, або можна сказати, що страви Жвань Тана стали еталоном імператорської кухні. Багато хто з конкурсантів готував страви, які Жвань Тан готував під час своїх прямих ефірів, але саме тому, що тепер у них була точка порівняння, критерії глядачів до цих страв були більш суворими.

Троє суддів, серед яких був і Жвань Тан, також уважно стежили за перебігом конкурсу. Вони також мали право голосу, але на етапі попереднього відбору їхні голоси нічим не відрізнялися від голосів звичайних глядачів.

У порівнянні з тими, хто імітував власні страви, Жвань Тан надавав перевагу інноваційним стравам. Наприклад, хтось загортав варене качине м'ясо в огіркові скибочки, робив огіркові рулетики, а потім подавав його з дубаньцзяном. Хоча метод був дуже простим, з точки зору зовнішнього вигляду, він був дуже красивим і мав унікальний і новий смак. Цей конкурсант отримав голос Жвань Тана. Був також хтось, хто використовував метод Юсян для обсмажування восьминогів та овочів. Це було відносно рідкісне поєднання, але смак вийшов напрочуд гарним.

За короткий час двісті конкурсантів піднялися над іншими і були обрані глядачами для проходження в наступний раунд. Щоб забезпечити чесність голосування, кілька найбільших платформ прямого ефіру відрядили спеціалістів для перевірки даних. Ці конкурсанти дійсно покладалися виключно на власні сили, щоб вибороти можливість пройти до фіналу конкурсу.

Перед офіційним початком 1-го туру двісті гравців зібралися в Capital Star. Місцем проведення змагань було обрано філію Асоціації шеф-кухарів. Різні відділення Асоціації шеф-кухарів регулярно проводять атестації кухарів, тому місце проведення та обладнання були легкодоступними. Кілька найбільших платформ прямих трансляцій також спільно оплатили харчування та проживання конкурсантів у готелі неподалік від місця проведення конкурсу.

Щедрі та комфортні умови проживання зробили гравців дуже щасливими, але їхня радість також містила в собі трохи побоювання. Адже вони знали, що половина з них вибуде одразу після 1-го матчу. Рівень вильоту в 50% був досить високим і його не можна було назвати поблажливим чи милосердним.

У змаганні важлива не лише твоя індивідуальна сила, але й сила твоїх опонентів.

Двісті гравців подивилися один на одного і мовчки зайшли до своїх кімнат. Вони відкрили офіційний сайт, щоб подивитися рекламне відео, щоб дізнатися, наскільки сильні їхні опоненти.

Ті, чиї навички були не дуже хороші, тихо молилися в душі, сподіваючись, що їхні опоненти були великими свинопасами; або вони не такі хороші, як вони самі, або що вони не покажуть свій звичайний рівень під сильним тиском.

П'ять днів підготовки до змагань пролетіли як одна мить. Незалежно від того, чи всі були повністю готові, 1-й тур все одно відбувся, як і було заплановано. Двісті гравців зібралися у філії Асоціації шеф-кухарів. Платформа для прямої трансляції розгорнула сотні камер, щоб забезпечити всебічну зйомку. У цей час можна було чітко розгледіти нюанси між різними гравцями. Деякі учасники були покірними, безперервно бурмочучи щось собі під ніс. Деякі мали настільки імпозантні манери, що дивували глядачів своєю аномально високою самовпевненістю. Але єдине, що їх об'єднувало, – це яскраве світло в очах.

Всі вони піднялися над десятками тисяч претендентів, щоб стати 200 найкращими. Ніхто не хотів зупинятися на 1-му раунді.

Всі троє суддів були важковаговиками. Як наймолодший і найпопулярніший з трьох, Жвань Тан був обраний, щоб відкрити конкурс, а також підбадьорити конкурсантів.

–Дякую всім за участь у цьому конкурсі. Мета цього конкурсу – дати людям, які люблять готувати, можливість проявити свої здібності. А також обрати молодого шеф-кухаря з великим потенціалом для продовження своєї справи. Я сподіваюся, що кожен не буде звертати занадто багато уваги на рейтинги чи популярність, а натомість сконцентрується на власних здібностях, щоб повністю продемонструвати своє розуміння приготування їжі. Хороша їжа не розрізняє статусу чи пріоритету. Розуміння приготування їжі у кожного має свої сильні сторони. Щодо кожної страви ми висловимо свою думку і я сподіваюся, що ви зможете взяти те, чого ми вас навчимо, для подальшого розвитку кулінарної культури Імперії.

Після короткої підбадьорливої промови Жвань Тана одразу ж пролунали бурхливі оплески. Серед конкурсантів не було жодного, хто не бачив відеороликів Жвань Тана. Враховуючи позицію Жвань Тана в кулінарній сфері Імперії Блакитної Зірки, в душі вони ставилися до нього з ще більшою повагою, ніж до Президента Ґу.

Більше того, на додаток до того, що він є лідером в кулінарному мистецтві, нещодавно Його Величність Імператор присвоїв йому звання полковника на знак визнання вирішальної ролі Жвань Тана в цій кампанії проти зергів. Включення зергів до їхнього списку ресурсів, а також розробка ним пестицидів не тільки звільнили їх від загрози зергів, але й принесли багато користі. До цього зерги завжди вважалися непереможною расою смерті. Як перша і єдина країна, яка опанувала техніку «бога смерті», Імперія Блакитної Зірки мала величезні переваги в дипломатичних відносинах.

Внесок Жвань Тана у цю війну мав дуже довготривалий і далекосяжний вплив. Відповідні нагороди, надані йому, також були дуже вражаючими. Мало того, що він був нагороджений багатьма скарбами, але завдяки клопотанню Хе Вей Є, Чен Дзі також підвищив його з безправного радника до військового полковника. Зважаючи на особливе становище Жвань Тана, він не виділив йому безпосередньо війська, але Жвань Тан все ж міг мобілізувати гвардію.

Тепер Жвань Тан був людиною, яка мала і славу, і багатство, і реальну владу. Він більше не був звичайним цивільним, над яким легко можна було знущатися.

Знаючи про внесок Жвань Тана, громадськість повністю схвалила ці нагороди. За винятком невеликої групи заздрісників і клавіатурних воїнів, які все ще бігали навколо зі зловісними намірами, більшість людей навіть відчували, що ці винагороди були недостатньо сумлінними.

Зрештою, їхній ведучий ставився до грошей, як до гною. До того ж, він не дуже часто виходив у світ. Ці титули, скарби та військова могутність, здавалося, не мали для нього особливого сенсу.

Отримавши ці похвали, Жвань Тан вперше з'явився на публіці. Шанувальники ще з часів, коли він був кіноімператором, не могли не спостерігати за ним на зоряному небосхилі, молячись, щоб їхній кумир, одужавши від хвороби і з'явившись на цих естрадних шоу, зміг відродити свою любов до акторства і підштовхнути його до повернення в індустрію розваг.

Однак їхні молитви виявилися марними сподіваннями.

Жвань Тан був гарячою темою і завдяки його участі інтерес глядачів до цієї програми залишався високим. Не минуло й п'яти хвилин після початку трансляції, як кількість онлайн глядачів підскочила до восьмизначної цифри.

[Мяо Мяо любить усі страви ведучого: Ого, мій Тан такий гарний! Такий дивовижно незрівнянно гарний!]

[Не можу перестати обіймати дерева: Я з нетерпінням чекаю, коли мій Тан продемонструє свої вміння! (☆ ▽ ☆)]

[Сяо Мі Чжоу з сім'ї Ю: Боже мій! Я справді хочу облизати екран, Тан Тан виглядає так гарно!]

–Всім відомо, що поєднання навичок володіння ножем, контролю температури та поєднання інгредієнтів визначає кінцевий смак страви. Тож сьогодні ми перевіримо всіх на ці три базові навички,– з посмішкою сказав Президент Ґу. –Забудьте про все інше і поверніться до основ кулінарії.

Перед початком конкурсу всі правила трималися в таємниці. Всі думали, що вони будуть шукати висококласні навички. Майже кожен учасник зосередився на дослідженні страв з достатньою кількістю хитрощів. Почувши це, учасники конкурсу здійняли галас.

Чи не означало це, що вся їхня підготовка за останні три дні була даремною?

Президент Ґу подивився на них з доброзичливою посмішкою на обличчі. Потім він сплеснув у долоні, даючи сигнал до тиші: –Далі ми почнемо перше випробування, роботу з ножами.

Співробітник, що стояв поруч, штовхнув стіл перед Жван Таном. На столі лежала очищена картоплина і кухонний ніж.

–Всі знають картоплю? Це дуже поширений і практичний базовий інгредієнт, який підходить для різних способів приготування. Вона також може поєднуватися з багатьма різними інгредієнтами і є дуже поблажливим інгредієнтом з точки зору смаку. Це інгредієнт, з яким стикаються багато шеф-кухарів-початківців, – Жвань Тан каже, беручи до рук кухонний ніж: – Але базовий не означає простий. Приготувати картоплю в мундирі легко, але зробити її якісною – складно. Це дуже вимогливо до ваших навичок володіння ножем. Зараз я покажу вам, що потрібно для того, щоб отримати ідеальний результат.

Він взяв картоплину і поклав її на обробну дошку. Іншою рукою взяв кухонний ніж. Він міцно натиснув на картоплину і почав різати. Він закінчив нарізку, але з картоплею ніби нічого не змінилося, вона все ще залишалася цілою. Жвань Тан штовхнув її навскоси рукою і з'явилися шари терасоподібної форми.

Жвань Тан знову порізав ножем. Він різав дуже швидко, тонко і рівно. Навіть звук, який видавав ніж, коли вдарявся об обробну дошку, мав відчуття ритму. Після нарізання він згрібав картопляні шматочки бічною стороною ножа прямо у воду. Після контакту з водою картопляні шматочки нарешті розпласталися. Товщина картоплин була досить рівномірною. Кожна картоплина була завтовшки з волосину і майже прозора. У воді було важко розрізнити, якого вона кольору.

–Критерії прийнятності набагато простіші – якщо товщина не перевищує 0,3 мм.

Чудова робота Жвань Тана з ножем викликала оплески не лише у конкурсантів на місці, але й шокувала глядачів, які дивилися пряму трансляцію.

[Маленькі ластівки летять і летять: Такий гарний, такий гарний! !! !! Це було просто до біса круто! ]

[Мяо Мяо любить їсти всі страви ведучого:Це було просто божевілля! Дивовижно!]

[Не можу перестати обіймати дерева: Мій Тан Тан вибухає талантом! Його маленька демонстрація шокувала абсолютно всіх присутніх!]

–Ваша картопля та кухонні прилавки підготовлені в задній кімнаті. Після того, як ви знайдете свій пост відповідно до свого номера, ви можете розпочати перше сьогоднішнє випробування, – сказав Президент Ґу.

–Пам'ятайте, головне – не швидкість, а якість, – закликав Ґе Лао.

Конкурсанти увійшли до задньої кімнати в одному потоці. Там були акуратно розставлені десятки рядів кухонних столів. На кожному столі лежали дві картоплини, дошка для нарізки та новий кухонний ніж.

Гравці одразу ж почали діяти і незабаром звук нарізки овочів наповнив кімнату.

Судді повільно крокували позаду гравців, мовчки спостерігаючи за кожним їхнім рухом. Через це вони відчували додатковий тиск.

У ситуації високої напруги легко траплялися нещасні випадки, і незабаром хтось порізав руку ножем.

Президент Ґу мав підлеглих, щоб перев'язати рани, він знову нагадав: –Будь ласка, пам'ятайте, що головне – не швидкість, а якість. Я сподіваюся, що всі зможуть налаштуватися і працювати стабільно.

Зрештою, це перше випробування викреслило майже тридцять осіб, залишивши лише 172.

–Хоча на цьому ваше просування в цьому конкурсі зупиняється, я сподіваюся, що ви не занепадете духом і повернетеся, щоб відточити свої базові навички. Ми чекатимемо на вас у наступному конкурсі, – Президент Ґу люб'язно попрощався з гравцями, що вибули. Однак, судячи з виразу їхніх облич, вони все ще були досить розчаровані. Очевидно, той факт, що вони не змогли досягти стандарту, необхідного для нарізання картоплі, неабияк їх засмутив.

Жвань Тан потиснув їм руки по черзі, а потім відправив їх з майданчика.

–Наступне, що ми перевіримо, це ваш контроль температури.

Цього разу інгредієнтом було свіже м'ясо качиної лапки. Конкурсантів попросили приготувати миску прозорого тушкованого качиного супу.

Качка була дуже складним у приготуванні інгредієнтом. Якщо з нею погано поводитися, вона матиме дуже різкий запах. Це було абсолютно неприйнятно для людей з високим статурою і, відповідно, чутливими органами чуття. Якщо вогонь буде занадто високим, качку легко пересмажити, доки вона не стане занадто жорсткою. Якщо вогонь був занадто слабким, качка не тільки не вбере достатньо аромату, але й не буде тушкованою до готовності.

Для того, щоб підвищити інтерактивність та розважальність, вони знайшли п'ятьох солдатів з високою статурою з числа військових, а також п'ятьох щасливих глядачів з високою статурою з глядацької зали, щоб оцінити качиний суп, приготований конкурсантами. Голоси цих десяти суддів, які не були присутні на місці, також були важливими. Конкурсанти повинні набрати більше половини голосів десяти виїзних суддів, інакше вони опиняться в небезпечній зоні і троє головних суддів вирішуватимуть, чи залишатися їм на конкурсі, чи ні.

Ще 72 людини все одно будуть відсіяні. Якщо вони не покажуть хороших результатів, їх можуть відправити додому в цьому раунді.

З таким великим тиском, що лежить на них, вирази облич у всіх стали ще серйознішими.