Розділ 48

Розділ 48. Позаземний візит.

Академія наук працювала дуже ефективно і всього за кілька днів вона представила кілька нових інгредієнтів – шампіньйони, гриби шиїтаке і гриби енокі. Це зробило Жвань Тана дуже щасливим. Нарешті він міг готувати нові страви!

Саме тоді, коли він відточував свій ніж і готувався до вечірнього прямого ефіру, йому раптом зателефонував президент Асоціації шеф-кухарів Ґу.

–Президент Ґу, добрий день, – Жвань Тан посміхнувся, отримавши дзвінок.

На екрані з'явився президент Ґу з його культовим білим волоссям і бородою: –Добрий день, Сяо Тан, ви були зайняті останнім часом?

–У мене все гаразд, я не дуже зайнятий. Вам потрібна моя допомога в чомусь? – з цікавістю запитав він.

–Так, потрібна. Лідери народу рутів готуються відвідати нашу Імперію Блакитної Зірки, щоб обговорити торговельну співпрацю. Рути дуже допомогли нам під час війни, тому Імперія надає цьому питанню великого значення. Наша Асоціація шеф-кухарів відповідає за їхнє харчування під час перебування в Імперії, – президент Ґу зробив паузу, перш ніж продовжити. – Народу Рутів дуже подобаються натуральні інгредієнти нашої імперії і я не знаю звідки, але вони чули про вас і сподіваються, що зможуть скуштувати ваші страви. Тому я можу лише утовстити це старе обличчя і попросити вас про допомогу.

Жвань Тан замислився і запитав: – Скільки людей прийде?

–Всього 20 гостей, всі вони знатні серед рутів. За їхній флот і супровід відповідатимемо ми.

–Тоді все гаразд. Дозвольте мені це зробити, – Жвань Тан не довго вагався і швидко кивнув. –Коли вони приїдуть? На скільки днів вони залишаться?

–Чудово! Вони прибудуть в Імперію протягом двох днів. Вони пробудуть тут чотири чи п'ять днів. Ми будемо розважати їх в Емпайр Стейт Білдінг. Вам краще прийти завтра і допомогти мені спланувати меню. Ми будемо відповідати за безпеку інгредієнтів. Тобі лише потрібно буде все записати.

–Гаразд, я зрозумів. Які страви вони люблять?

–Хм, вони, мабуть, просто люблять їсти м'ясо? – насправді президент Ґу не мав чіткого уявлення про смакові вподобання Рутів. Він лише знав, що коли вони приїжджали до імперії минулого разу, їм особливо сподобалося смажене м'ясо, тому він міг дати лише таку невизначену відповідь.

–Гаразд. Я зрозумів.

Після цього дзвінка Жвань Тану було природно зацікавитись Рутами, тож він пошукав інформацію про них у Зоряній мережі. Виявилося, що рути були схожі на Аватара, якого він бачив у фільмі в минулому житті, за винятком того, що їхня шкіра була не синьою, а майже прозоро-білою. Вони були високі, з довгими ногами і міцною верхньою частиною тіла, загостреними вухами, зі звірячими очима та іклами. Вони виглядали дуже агресивно. Здавалося, що президент Ґу мав рацію, коли говорив, що вони люблять м'ясо.

У всякому разі, кури, качки, свині, велика рогата худоба і вівці були доступні і під рукою. Це повинно було їх задовольнити.

Додавши це до свого розкладу, Жвань Тан продовжив підготовку до вечірнього прямого ефіру. Академія наук заздалегідь надіслала йому нові інгредієнти і всі вони були складені на кухні. З грибів він міг приготувати грибний та яєчний суп. Енокі можна було використати для грибних та яловичих рулетів. А з шиїтаке можна було приготувати курку з шиїтаке на пару. Дві страви та один суп – це якраз те, що треба.

[Солона риба була спочатку рибою: Хахаха, я знав, що він збирається використовувати їх для трансляції. Щоразу, коли в Академії з'являються нові інгредієнти, він обов'язково готує з ними страви того ж дня. Як і очікувалося від консультанта Академії наук! 】

[Мяо Мяо любить їсти всі страви ведучого: Яловичий рулет! Я це знаю! Коли я їла гарячий горщик кілька днів тому, цей шматок яловичини був надзвичайно смачним! 】

[Не можу перестати обіймати дерева: Я буду сидіти і чекати на смачну їжу!]

–Грибний рулет з яловичиною готується зовсім не складно. Потрібно лише згорнути жирну яловичу смужку навколо грибів енокі, – завдяки популярності гарячого горщика, жирна яловичина тепер продавалася безпосередньо в торговому центрі, і Жвань Тану більше не потрібно було виготовляти її з нуля. Червоні та білі шаруваті яловичі смужки розклали на обробній дошці, а вимиті гриби енокі загорнули та скрутили в рулет.

Жвань Тан поклав гриби в яловичині на розпечену сковороду і смажив їх до тих пір, поки жирний яловичий рулет не підсмажився до світло-золотистої скоринки.

Жвань Тан акуратно виклав грибні та яловичі рулетики у формі квітки, створивши коло на тарілці. Між ними він розклав зелені овочеві квіти. Потім з соєвого соусу, солі, цукру та крохмальної суспензії він приготував солоно-солодкий соус, яким полив роли. Соус, политий на грибний і яловичий рулети, надав йому яскравого червонуватого блиску, а прикрашений зеленими овочевими квіточками, він став схожий на красиву картину.

–Всі, давайте скуштуємо...– запросив він присутніх спробувати. –Пам'ятайте, що якщо ви вмочите його в соус, він стане набагато смачнішим.

[Таксі: Дуууже смачно! 】

[Любовне зілля: Жирна яловичина така ніжна. Гриби всередині не мають особливого смаку, але мають таку приємну текстуру. Його так приємно жувати і їсти його з соусом просто смачно! 】

[Мирно сплять: 1, здається, у мене щось застрягло між зубами. 】

[Краєвиди мого рідного міста: Думаю, я зможу з'їсти ще кілька тарілок цього! 】

Рулет з грибами та яловичиною, який приготував Жвань Тан, мав пікантний смак з відтінком солодощів. Яловичина була прошарована жирним і нежирним м'ясом і була дуже ніжною, а жувальні гриби енокі ввібрали в себе олію з яловичини і солодкість соусу. Через те, що вони були обсмажені на сковороді, вони також несли в собі відтінок вугілля. Ця страва, з її, здавалося б, простим способом приготування, насправді мала багатий і багатошаровий смак, який зачаровував усіх, хто її куштував.

–Для курки з шиїтаке використовується м'ясо з курячих стегенець. Вона також дуже проста у приготуванні, тому кожен може навчитися готувати її вдома.

Жвань Тан промив курячі стегенця під краном, а потім змастив їх невеликою кількістю солі та соку з цибулі та імбиру. Розрізавши їх на невеликі шматочки, він поклав їх у миску з нарізаною цибулею-шалот, імбиром, цукром, соєвим соусом і сіллю. Добре перемішавши всі інгредієнти, він обгорнув миску поліетиленовою плівкою і залишив її маринуватися на 15 хвилин.

Поки курка маринувалася, Жвань Тан почав готувати грибний та яєчний суп. Спочатку він помив шампіньйони та нарізав їх скибочками. Він розігрів трохи олії на сковороді і обсмажив цибулю, імбир і часник, поки вони не стали ароматними. Потім він додав гриби, помішуючи. Влив гарячу воду і нарешті влив збиту яєчну суміш. Посоливши, поперчивши, миска смачного грибно-яєчного супу була готова.

[Фіолетова фантазія: Спочатку я думала, що цей суп занадто простий і що смак не буде особливим. Я не очікувала, що він буде настільки смачним!]

[Летять маленькі ластівки: Правильно! Готувати цей суп дуже просто. Я думаю, що навіть я зможу приготувати його вдома!]

[Слідкую за трансляціями, щоб навчитися готувати: Я навчився готувати дві нові страви. Я така щаслива! XD]

У цей час Жвань Тан взяв замариноване м'ясо курячого стегна і висипав його на розігріту сковороду. Коли поверхня м'яса злегка знебарвилася, він поклав скибочки грибів і продовжував смажити, поки курка повністю не змінила колір. Він збільшив вогонь, щоб м'ясо ввібрало в себе всі аромати. Після цього він поклав шиїтаке та курячі стегенця в пароварку і залишив на 10 хвилин на пару.

Приготоване таким чином куряче м'ясо вийшло особливо соковитим, ніжним і надзвичайно смачним. Аромат грибів шиїтаке просочився в куряче м'ясо, надавши йому неповторного смаку, від якого неможливо було відірватися, скуштувавши лише один шматочок.

[Лю Єбай: Така навариста страва має дуже добре смакувати з рисом!]

[Шаліє: Якби я міг їсти рис зверху, я б їв, поки не лопну! ]

Дві страви та суп, які приготував сьогодні Жвань Тан, користувалися великою популярністю, і аудиторія вже звивалася навколо. Зрештою, страви були закінчені, те, що йшло далі, було для них найцікавішим!

[Слабкодухий ідіот: [кімнатна муха потирає руки.jpg] Чи будете ви сьогодні розігрувати лотерею?]

–У сьогоднішньому розіграші буде п'ять щасливих глядачів, які отримають цей грибний набір з двох страв і одного супу, – він посміхнувся і відповів.

[Шелест листя в лісі: Я чув, що молитви корисні. Будь ласка, швидко ознайомтеся з моїм посвідченням! ]

[Не можу перестати обіймати дерева: Шанс виграти – один на 300 мільйонів [посмішка поступово зникає.jpg]]

[Zigui: Хоча шанс дуже малий, я все ще тримаюся за цей проблиск надії... QAQ]

[Я бажаю спокою: Ху-ху-ху, я ніколи не отримував жодного призу! ! 】

[Чай Лан: Сьогоднішні страви були досить прості у приготуванні, якщо я не зможу виграти приз... Можливо, я зможу навчитися робити це сам... (*пошепки* хоча я все ще дуже хочу виграти приз)】

Він відкрив функцію лотереї і з імен, що пропливали навколо нього, навмання вибрав п'ять імен, які виявилися йому трохи знайомими: – Вітаю Китайський садовий місяць, Лю Є Бай, Автора гороскопів, Юе Чжи Сінь, що пам'ятає сніг і Янь Гуй. П'ятьом щасливчикам, яким пощастило, ваші посилки будуть надіслані пізніше. Будь ласка, не забудьте перевірити та отримати.

[Юе Чжі Сінь пам'ятає сніг: Я дійсно виграла приз у цьому житті! Я так зворушена! Я плачу!]

Переможці раділи, а ті, хто не виграв приз, плакали від горя. Жвань Тан не знав, сміятися йому чи плакати.

Потім він згадав про те, що сталося на бенкеті у Рутів. Він не був упевнений, чи зможе завтра вести прямий ефір: –Крім того, я, можливо, завтра знову кудись піду. Я не впевнений, чи матиму час для трансляції. Якщо так, я зроблю оголошення на Weibo.

[Мяо Мяо любить їсти всі страви ведучого: Ху-ху-ху, ведучий, куди ти йдеш?... Я не можу їсти без тебе! ]

Після закриття прямого ефіру страви запакували в коробки для консервації, а потім відправляли переможцям. Звичайно, він не забув про частину Хе Юнь Ченя та Хе Юнь Ї.

Впоравшись з цими питаннями, він трохи подумав, а потім відправив повідомлення Хе Юнь Ченю.

–Чи будеш ти присутній на бенкеті на честь Рутів?

Хе Юнь Чень відповів швидко.

–Буду.

Адже Жвань Тан збирався готувати для незнайомої інопланетної раси. Присутність Хе Юнь Ченя давала Жвань Тану великий душевний спокій: –Чудово. Президент Ґу попросив мене допомогти підготувати прийом. Я відповідатиму за страви на банкеті.

–Ен, я прийду.