Розділ 4

Розділ 4. Омлет і юшка з рибного філе.

Наступного дня, прокинувшись і прийнявши душ, Жвань Тан використав світловий мозок, щоб увійти на платформу прямого ефіру. Потім він перевів вчорашній заробіток на власний рахунок і пішов до магазину, щоб купити нові інгредієнти.

Жвань Тан ніколи не ставився до себе недбало. Навіть на сніданок він ніколи не обходився абияк. У будь-якому випадку, кожен процес приготування їжі можна було використати для трансляції. Хто б не хотів нагодувати себе і при цьому заробити грошей?

Цього разу він купив рибу, цибулю, імбир, борошно, соєвий соус і пачку цукру. За один раз він витратив 200 ГМ, але зовсім не засмутився. Адже незабаром він їх поверне.

Сьогодні він готуватиме юшку з рибного філе та омлет. Юшка буде для нього, а омлет він роздасть глядачам як подарунки.

Швидкість міжгалактичної експрес-доставки була такою ж швидкою, як і завжди. Жвань Тан оглянув свою покупку і переконався, що все було свіжим. Тож він виклав усі інгредієнти, які мав використати незабаром, на кухонну стійку. Потім він одягнув свої контактні лінзи для прямого ефіру і розпочав трансляцію.

–Доброго ранку всім. Я ваш ведучий, Жвань Тан. Сьогодні я буду готувати юшку з рибного філе та омлет з зеленою цибулею-шалот. Як завжди, Жвань Тан зробив лише просте вступне слово і почав приготування. Однак раптом на нього обрушився шквал коментарів і він був приголомшений.

[Маленький прозорий: Ого! Він розпочав пряму трансляцію! Я так довго чекав.

[Сім скарбів: Хоча я ніколи не куштував жодного з них, тільки з назви вони вже звучать смачно. [Saliva.jpg]]

[Не можу перестати обіймати дерева: qwq Чи можу я сказати, що я прокинулася дуже рано і була тут весь цей час?]

[Дев'ять Місяців: На зустрічі з босом, таємний перегляд прямої трансляції].

......

Жвань Тан інстинктивно повернувся, щоб подивитися на кількість глядачів і там несподівано було понад 200 глядачів, і вона продовжувала збільшуватися. Спочатку він був стурбований тим, що в цей час може не бути жодного глядача, він ніколи не очікував, що буде так багато людей. Чи могло щось статися, поки він спав?

[Не можу втриматися від того, щоб не потішити себе трансляціями про їжу: Я потрапив сюди за рекомендаціями. Пане ведучий, ви сьогодні не готуєте картоплю? ]

Рекомендації?

На домашній сторінці Дзіндзян було багато рекомендованих відео. Відео з різних каналів зазвичай відображалися відповідно до популярності, а цикл реклами зверху був навмисно налаштований. Подумавши про це, Жвань Тан згадав, що бачив офіційне повідомлення, яке, здавалося, прийшло якраз тоді, коли він закінчив свою трансляцію. Однак Жвань Тан дуже хотів з'їсти свій суп, тож подумав, що це було звичайне вітальне повідомлення і не звернув на нього уваги. Можливо, саме тому, що він використовував картоплю, нещодавно випущену безпечну їжу, платформа вирішила включити його відео до рекомендацій.

Жвань Тан швидко зрозумів, звідки взявся раптовий сплеск популярності і звернувся до глядача, який надіслав запитання: –Сьогодні ми не будемо використовувати картоплю. Натомість я приготую юшку з рибного філе та омлет з зеленою цибулею.

Він злегка повернувся тілом, показуючи глядачам багато підготовлених інгредієнтів на прилавку.

–Основні інгредієнти, які ми будемо використовувати – це риба та яйця.

[Мяо Мяо не їсть рибу: Боже! Риба? Її справді можна їсти...? Це жахливо на смак! Поглянь на моє ім'я. Ненавиджу рибу!]

[Вітер, квіти, сніг і місяць: Точно! Риба так смердить! Її нутрощі наповнені всілякими липкими штуками. Мене аж нудити починає. Крім того, я чула, що кілька днів тому один зірковий шеф-кухар готував рибу на вечерю вдома. Риб'яча кістка застрягла у нього в горлі і його довелося відправити в лікарню, щоб його врятували].

[Не можу втриматися від того, щоб не потішити себе трансляціями про їжу: Вчора була картопля, а сьогодні риба. Не може ж бути, що ви навмисно використовуєте ці речі, щоб обманом пробратися до рекомендацій? ]

Головна сторінка Дзіндзян завжди любила рекомендувати ці нішеві та нові речі, особливо коли мова йшла про їжу. Саме зараз уряд активно пропагував використання натуральної їжі замість синтетичних поживних розчинів. Для тих, хто був достатньо хоробрим, щоб кинути виклик новим інгредієнтам, веб-сайт, природно, любив включати їх у свої рекомендації.

Тому було чимало ведучих, які були готові ризикувати заради популярності, навмисно обираючи інгредієнти, способи приготування яких Асоціація шеф-кухарів ще не опублікувала. Проте всі без винятку зазнали невдачі.

[Медове літо: Кидаючи виклик складним інгредієнтам два дні поспіль, я сподіваюся, що ведучий не просто грає на публіку.]

Хоча її слова були грубими, Медове літо все ж надіслала йому кришталеву квітку. На вчорашньому ефірі вона також поставила йому 6 кришталевих квіток, що принесло йому чималий прибуток.

Побачивши, як кришталева квітка розквітає на його екрані, Жвань Тан раптом відчув мотивацію.

–Сенсація це чи ні, ви всі дізнаєтесь, коли я закінчу, – після цього він більше не звертав уваги на дискусії в чаті, а натомість взяв ніж і зосередився на обробленні риби.

Жвань Тан купив лише найпоширенішого коропа. М'ясо коропа було відносно гладким і тонким, тіло – великим, а кісток – відносно мало. Він дуже добре підходив для приготування на пару в бульйоні або варіння. Звичайно, його було більш ніж достатньо, щоб зварити юшку.

Короп, якого він купив, був досить міцним, а його тіло – круглим і опуклим. Коли він дістав його з льоду, він продовжував смикати хвостом, здіймаючи сплеск за сплеском, що несподівано викликало паніку серед глядачів. Жвань Тан спокійно заспокоїв їх. Він міцно притиснув рибу до обробної дошки, а потім вдарив її ножем. Потім він почав очищати рибу від луски.

Люди в кімнаті прямого ефіру, мабуть, ніколи не бачили такого видовища. Вони спостерігали, як товстий короп знепритомнів від слабкої на вигляд руки ведучого. Лезо шкрябало і різало, луска розліталася на всі боки. У глядачів раптом з'явилися мурашки по шкірі і вони не могли втриматися від тремтіння.

[Сім скарбів: Мамо... мені... мені так боляче.]

[Маленький прозорий: Я теж... боюся, але луску на рибі не можна їсти. Вона дуже тверда і має дивний смак. Ти зможеш їсти її після того, як зчистиш луску. ]

[Вітер, квіти, сніг і місяць: Боже мій, що це в біса таке!!!]

Вони спостерігали, як Жвань Тан розрізав рибу і витягнув усі її нутрощі.

[Ледве проходжу: Боже мій! Навіть такий бойовий божевільний, як маршал Хе, не зробив би такого жорстокого вчинку! Риба вже мертва, хіба це добре – мучити її таким чином!]

Жвань Тан був розвеселений цим коментарем і не міг не відповісти: – Я не навмисно її мучу. Внутрішні органи риби містять багато нечистот, особливо жовчний міхур і якщо він лопне, вся риба стане гіркою та смердючою, тому його необхідно видалити.

Разом з його рухами з білого живота риби витікало трохи липкої рідини. Він змив кров і чорну плівку з черевця риби теплою водою. Після початкової підготовки, щоб видалити рибний запах, рибу повернули на обробну дошку.

Оскільки вони будуть варити юшку з рибного філе, Жвань Тан не буде використовувати голову. Він відрізав її і, натискаючи рукою на рибу, відрізав два шматки м'яса, одночасно видаливши велику риб'ячу кістку в черевці. Потім він поклав риб'ячий хвіст на лівий бік. Тримаючи ніж у правій руці, він занурив гострий кінчик ножа в рибу і риб'яча шкіра виштовхнулася з невеликим виступом, але не була пробита наскрізь. Натомість лезо повернулося назад, і відрізаний шматок риби був тонким і прозорим. Він складався з двох частин і мав форму крила метелика. Це називалося подвійним розрізом.

Він був дуже вправний у своїх рухах і не мав ані найменшого вагання. Незабаром перед ним стояла велика миска з тонким риб'ячим філе. Він сказав.

–Досить! Якщо робити так, то можна не турбуватися про риб'ячі кістки, – він додав до рибного філе тертий імбир, олію та сіль, перемішав і відставив убік.

Приготування рибної юшки не було складним. Це був простий відвар для зігрівання шлунку. Жвань Тан дістав миску з рисом і відварив його у воді, поки він варився, поклав рибу і залишив її варитися.

–Риба готується швидко. Залишимо її трохи поваритися і все буде готово, – Жвань Тан виставив час приготування, а потім дістав сковорідку. –Тепер приготуємо омлет.

Він дістав чотири яйця, розбив їх у миску і добре збив. Потім додав туди подрібнену цибулю-шалот. Це готувалось навіть не на пательні, а на сковороді.

Яєчня ще навіть не була на сковорідці, але золотисто-жовтий колір яєць разом із зеленню цибулі-шалот створювали чарівну картину.

Жвань Тан взяв відносно велику миску і висипав половину невеликого пакетика борошна. Він додав теплої води і замішав тісто. Він використовував палички для їжі і занурював їх у тісто.

–Не можна додавати забагато води. Тісто має бути схожим на таку пасту, що безперервно капає. Інакше це може вплинути на текстуру омлету.

Він влив яєчну суміш і сіль у тісто і добре перемішав їх разом, поки вони не утворили одне однорідне тісто.

На сковорідку нанесли шар олії. Після того, як сковорода поступово нагрілася, він вилив дві ложки яєчного тіста, а потім повернув зап'ястя так, щоб тісто рівномірно розподілилося по дну сковороди.

Поступово поширюваний м'який аромат яйця зробив так, що всі глядачі в кімнаті прямого ефіру не могли дочекатися, щоб підійти ближче.

[Мяо Мяо не їсть рибу: Пахне так смачно! Не можна допустити, щоб слина потекла. Здається, він пахне ще більше, ніж вчорашній картопляний пиріг!]

[Не можу перестати обіймати дерева: І воно набагато більше, ніж картопляний пиріг!]

[Вітер, квіти, сніг і місяць: Чи можемо ми його з'їсти? Чи можемо ми його з'їсти?]

–Зачекаймо ще трохи...– сказав він, використовуючи лопатку, якою шкрябав по краю сковорідки і по дну, щоб відклеїти пиріг, а потім перевернув пиріг. На екрані ця спритна дія несподівано викликала жвавий чат.

[Маленький прозорий: Що це була за дія з боку ведучого щойно? Це було легендарне кунг-фу з давньої Землі! ]

Жвань Тан не міг не розсміятися: – Це було не кунг-фу. Це була просто базова кулінарна майстерність.

[Медове літо: Базові навички? У тих ресторанах, де я бував, я ніколи не бачив майстрів, які б цим володіли. ]

Яйця за своєю суттю легко готувати, а омлет Жвань Тана були тонкими, тож готувалися дуже швидко. Для того, щоб забезпечити найкращий смак яєчних коржів, Жвань Тан приділяв особливу увагу вирішальному моменту. Він дочекався, поки обидва боки коржів злегка підрум'яняться від смаження, перш ніж розрізати їх на шматочки лопаткою, а потім викласти на тарілку.

–Гаразд, тепер кожен може спробувати.

Насправді, було б краще, якби він зміг скропити їх кунжутною олією, з жалем подумав Жвань Тан. Проте, омлет і так був досить смачним, щоб задовольнити глядачів, які спостерігали за дійством. Омлет з цибулею з легким відтінком доброго просмаження – її зовнішні краї були хрусткими і крихкими, а середина м'якою і пористою, зберігаючи трохи солодкості борошна. Відкушуючи його, можна було навіть відчути, як клейковина, що утворюється з борошна, протистоїть зчепленню з ним. Це миттєво змусило глядачів по-новому поглянути на яйця та цибулю-шалот, ці два звичні інгредієнти.

[Сім скарбів: Смачно, смачно!!! Я просто не можу зупинитися!!!].

Не чекаючи на їхні подальші коментарі, до їхнього носа долетів ще один тонкий, але дуже духмяний аромат. Юшка з рибного філе була готова. Жвань Тан відкрив кришку і чистий та солодкий запах рису, змішаного з рибою, розійшовся довкола.

Глядачі очікували від юшки з рибного філе не так багато, як від омлету. Зрештою, кулінарна майстерність Жвань Тана в очах цих міжзоряних людей, які навіть не знали, як їсти рибу, була надто суперечливою. Як наслідок, вони тепер насторожено дивилися на цей горщик з юшкою. Але перед цим солодким запахом і парою, що витала в повітрі, всі не могли втриматися, щоб не відкласти омлет і не нахилитися до юшки, ковтаючи слину.

Жвань Тан витягнув невелику порцелянову миску і налив у неї невелику кількість юшки. Шматочки риби, які раніше були тілесного кольору, стали повністю білими. Рис також зварився до м'якості. Зверху на юшці був дуже тонкий шар олії.

Глядачі трансляції ковтали хвилю за хвилею слину.

[Сім скарбів: Я думаю... Це може бути смачно.]

[Мяо Мяо не їсть рибу: У мене передчуття, що мені, можливо, доведеться змінити ім'я... Я, мій рот, здається, не виконує накази...]

Посипавши юшку зеленою цибулею, Жвань Тан поставив миску з юшкою на стіл, злегка посміхаючись: –Що ж, давайте спробуємо рибну юшку разом. Спочатку з'їжте омлет, а потім юшку. Це допоможе прибрати жир від нього. Це буде дуже освіжаючим.

[Мяо Мяо не їсть рибу: Я більше нічого не можу вдіяти!]

Вона не могла втриматися, щоб не зарепетувати від обурення. Швидким і сильним рухом вона накинулася на юшку. Вона навіть не потурбувалася про ложку і пила прямо з миски.

[Мяо Мяо не їсть рибу: Ах! Дуууже смачно!]

[Не може перестати обіймати дерева: Боже мій! У мене язик відвалиться qwq чим більше я їм, тим голоднішою стаю. Прохання до ведучого відкрити крамницю! Ні, відкрити ресторан! Відкрити ресторан! ]

Гладкі та ніжні шматочки риби просто тануть. Вона ідеально поєднувалася з м'якою та ароматною юшкою. У роті залишався чудовий смак. Маленький шматочок чорної шкіри, залишений на кожному шматочку риби, був особливо гладким і ніжним. Вона зачаровувала людей, як тільки торкалася кінчиків їхніх язиків.

Жива розмова несподівано затихла, оскільки глядачі занурилися в смакування юшки. Лише через хвилину деякі люди прийшли до тями і почали надсилати подарунки ведучому. За деякий час у відносно невеликій кімнаті ефіру по черзі розквітли десятки кришталевих квітів. Пославши квіти, глядачі одразу ж занурювали голови в їхню юшку.

[Мяо Мяо не їсть рибу: Я вирішила змінити своє ім'я на Мяо Мяо любить їсти рибу. Як вона може бути такою смачною? Бу-ху...]

Поки всі були зачаровані чарівністю юшки, Жвань Тан взяв шматочок омлету і спробував його на смак. Хоча смак був дуже хороший, він завжди відчував, що чогось бракує. Омлет, який він їв на вулицях, були вкриті товстим шаром солодкого соусу, але в майбутньому такого ще не було. Якби він захотів його з'їсти, то, здається, міг би приготувати його лише власноруч.

Жвань Тан дістав миску, висипав у неї потрібну кількість борошна, долив води і ретельно перемішав. Потім він додав соєвий соус і цукор, вилив його на сковороду із залишковим теплом і швидко помішував, готуючи на повільному вогні.

Коли соус почав пузиритися, він спробував соус паличками. Він відчув, що соус все ще трохи прісний і додав ложку цукру та пів ложки соєвого соусу.

[Маленький прозорий: Що робить ведучий?]

[Мяо Мяо не їсть рибу: Цей недбалий колір виглядає потворно, це теж корж?]

[Сім скарбів: Це теж можна їсти? Здається, ти забув яйце].

–Те, що я готую, – це соус. Я можу нанести його на яйце після приготування. Буде смачніше, – він використовував палички для їжі, щоб постійно помішувати сковороду, поки не відчув, що смак майже не змінився і нарешті зупинився.

Він знайшов маленьку ложку і поклав ложку солодкого соусу на омлет, показуючи, що всі повинні спробувати його ще раз. Цього разу смак був більш насиченим, ніж тоді, коли в ньому були лише зелена цибуля та яйце. У поєднанні з іншим видом солоно-солодкої липкості люди ненавиділи те, що не могли просто проковтнути його язиком.

[Не можу перестати обіймати дерева: Смачно, смачно, смачно!]

[Мяо Мяо не їсть рибу: Цей соус виглядає потворно, але він такий смачний! Він кращий за кетчуп, що продається на вулиці! ]

Жвань Тан сказав: –Дякую всім за подарунки. Сьогодні ми ще розіграємо трьох щасливчиків, кожному з яких я подарую омлет і маленьку тарілочку солодкого соусу.

Цього разу в залі були сотні людей. Це було зовсім не схоже на вчорашню безлюдну ситуацію. Якщо хочеш виграти, треба було покладатися на удачу.

Жвань Тан прямо в прямому ефірі відкрив функцію лотереї. Імена онлайн-глядачів пурхали навколо його тіла, як сніжинки. Він зробив три випадкові удари в повітря. Вибрані імена поступово збільшувалися перед очима Жвань Тана, а потім вилетіли і стали золотистими. Інші імена були заховані.

–Вітаю, Ледве проходжу, Сім Скарбів і ID72648, я повторно зроблю для вас три свіжих омлети і відправлю їх міжгалактичною експрес-доставкою. Будь ласка, не забудьте перевірити і прийняти.

[Ледве проходжу: Дякую, ведучий! Ввімкніть різнокольоровий феєрверк і підтримайте ведучого! ]

На екрані вибухнув чудовий феєрверк, який виглядав дуже красиво. Феєрверк впав і перетворився на кришталево чисті намистинки, що розсипалися по землі.

У центрі екрану з'явилося рожеве напівпрозоре системне повідомлення. «Користувач Ледве проходжу подарував ведучому різнокольоровий феєрверк. Натисніть тут, щоб перейти до кімнати прямого ефіру і зібрати кристали».

Різнокольоровий феєрверк був подарунком вартістю 1000 ГМ. При врученні одного феєрверку з нього падає багато маленьких кристалів вартістю 2 монети ГМ і кришталеве серце вартістю 500 монет ГМ. Це також спричинить оголошення на всіх каналах. Натиснувши на оголошення, можна було потрапити безпосередньо в кімнату прямого ефіру. Це був дуже ефективний інструмент для здобуття популярності.

Кількість людей в онлайні в кімнаті прямого ефіру знову злетіла до небес.