Розділ 120

Розділ 120. Веселе свято середини осені.

–Нарешті вони пішли.

Тепер, коли вони відправили Гілберта та його людей, усі десять гостей зітхнули з полегшенням.

Хоча Гілберт і його група з чотирьох осіб залишилися лише на два дні, десять гостей перебували під сильним тиском. Їхні апетити були просто надмірними!

Поки Рути наполегливо працювали над будівництвом павільйонів, десятеро з них були зайняті, шукаючи та обробляючи інгредієнти, шукаючи та обробляючи інгредієнти, знову і знову. Було нелегко переконатися, що ці королі з великим шлунком можуть наїстися досхочу. Пізніше вони навіть не потрудилися приготувати вишукані страви для Гілберта та Рутів. Весь свій улов вони просто пустили на шашлик. На щастя, ці чаухаунди не були вибагливими, якщо тільки це було смачно.

На планеті «Аквамарин» вони змогли смачно поїсти, добре поспати та насолодитися прекрасними пейзажами. Лише за два дні Гілберт і його люди віддалися насолоді і забули про дім і обов’язки. Якби Гілберт не був ватажком рутів і йому вдалося зберегти трохи розсудливості, знаючи, що вдома на нього чекає багато справ, з якими йому потрібно впоратися, він, можливо, залишився б ще на кілька днів. Навіть коли вони йшли, вони не могли забути про шашлик. Пізніше вони вирішили поговорити з Чен Дзі про імпорт живої птиці.

Не встигли рути піти, команда програми вилучила весь кухонний посуд і розумного робота, наданого їм раніше. Вони зробили це дуже швидко. Очевидно, вони не збиралися дати їм ні найменшої переваги.

Без гучних і бурхливих рутів життя Жвань Тана та інших значно заспокоїлося. Щодня вони виконували завдання команди програми, щоб приготувати різноманітні страви на смак глядачів. Дні пролетіли дуже швидко.

Доки одного вечора Жвань Тан не подивився на небо і не виявив, що місяць на небі був надзвичайно круглим, вважався набагато меншим за місяць, який можна побачити на Землі. Він раптом усвідомив, що близько середини місяця. Порахувавши дні, було зовсім близько до того часу, коли на Землі мало б відбутися Свято середини осені.

–Давай приготуємо місячні пиріжки?– сказав Жвань Тан Хе Юнь Ченю.

–Добре, – Хоча Хе Юнь Чень не знав, що таке місячний пиріг, доки Жвань Тан хотів його, Хе Юнь Чень ніколи не заперечував би.

Жвань Тан зв’язався з командою програми та попросив трохи борошна та піч. Звичайно, команда програми мала запитати його про те, що він планує. Почувши, що він збирається готувати місячні пиріжки, учасники програми були в захваті.

Кожен, хто вивчав історію Стародавньої Землі, знав, що їхні предки мали звичай відзначати традиційні свята. На кожному святі була якась репрезентативна звичайна закуска. Свято середини осені було одним із важливих свят і в ті часи кожна родина їла місячні пиріжки.

Місячні пиріжки символізували возз'єднання. Під час свята середини осені вся родина їла разом і ділила місячні пиріжки. Це означало возз'єднання всієї родини.

Імперія Блакитної зірки воювала тисячі років і дуже довго не мала жодного поняття про фестивалі. Тепер, коли вони вступили в період миру та розвитку, вони хотіли відродити ці традиційні фестивалі, які представляють їхню історичну спадщину.

Тому команда програми охоче погодилася на прохання Жвань Тана. Вони також доклали всіх зусиль, щоб отримати кілька розмитих фотографій місячного пиріжка, які вони, мабуть, отримали з якихось книг і відео. Хоча це було не дуже чітко, воно все одно могло слугувати еталоном. Зрештою, спосіб приготування місячних пиріжків був втрачений протягом тисячоліть. Навіть якби Жвань Тан захотів відновити виробництво місячних пиріжків, йому потрібно було б зробити це методом проб і помилок.

Жвань Тан також попросив команду програми трохи червоної квасолі, цукру та сухого молока. Він збирався приготувати класичні кантонські місячні тістечка з пастою з червоної квасолі та пастою з насіння лотоса. Так сталося, що на планеті Аквамарин були лотоси. Оскільки були лотоси, звичайно, були насіння лотоса. Приготувати пасту з насіння лотоса було б просто. Звичайно, враховуючи глядачів, які не дуже любили солодке, він також мав намір приготувати кілька листкових і м’ясних місячних пиріжків.

Інші гості незабаром дізналися від програмної групи, що Жвань Тан готується готувати місячні пиріжки. Тож усі вони зібралися в таборі Жвань Тана, щоб допомогти йому.

Насправді приготування місячних пиріжків для Жвань Тан було неважким. Він не лише знав, як їх робити, але й мав досвід їх виготовлення сам. Але це був секрет, який він не міг нікому розповісти, тому він міг лише прийняти ласку всіх і дозволити їм допомогти йому це зробити. Чим більше людей, тим веселіше.

Невдовзі команда програми надіслала все необхідне. Під керівництвом Жвань Тана всі почали чимось зайнятися.

Замішували тісто, товкли клейстер, нарізали начинку. Навіть Хе Юнь Чень і солдати отримали завдання зробити формочки для місячних пиріжків на основі фотографії, надані командою програми.

[Аджун 5456: Тан Тан справді хоче зробити місячні пиріжки!!!]

[Мо Вен: Чудово! Я ніколи не сподівався, що ми матимемо можливість скуштувати цей традиційний делікатес тисячолітньої давнини!]

[Сюаньюань Цзилун: Тан Тан, я люблю тебе, я хочу мати твоїх мавп!]

Глядачі були однаково схвильовані. Усі вони з нетерпінням чекали цих місячних пиріжків.

Виробництво місячних пиріжків насправді було дуже ретельним щодо деталей. Незалежно від того, чи йшлося про виробництво зовнішнього тіста чи пропорцію начинки до тіста, все потрібно ретельно контролювати. Якби їм довелося з’ясувати це самим, Господь знає, скільки спроб і помилок їм знадобилося б, щоб зробити все правильно. Але під керівництвом Жвань Тана вони незабаром знайшли свій шлях.

Спочатку борошно необхідно просіяти, щоб вона провітрилася. Це для того, щоб тісто було м'яким і еластичним. При замішуванні тіста не можна додавати всю воду відразу. Його необхідно додавати в кілька прийомів, щоб замішане тісто було і еластичним, і могло зберігати належну вологість.

Оскільки кантонські місячні пиріжки відрізнялися тонкою та м’якою шкіркою та солодкою та ароматною начинкою, під час приготування тіста потрібно було додавати олію. Таким чином скоринка місячного пирога могла краще зберігати свою пластичність, не виглядаючи сухою.

Що стосується начинки, будь то паста з червоної квасолі або корінь лотоса, вона повинна бути дуже дрібно подрібнена.

Після виконання цих дій в основному не було інших серйозних проблем. Залишилося лише накрити тістом начинку, а потім вдавити її у форму.

Однак місячні пиріжки зі свіжим м’ясом у стилі Сучжоу повністю відрізнялися від місячних пиріжків у кантонському стилі. Його шкірка була хрусткою, а начинка була гострою та соковитою. Тому Жвань Тан вирішив зробити його сам.

Він додав до борошна воду і сало і замісив тісто. Потім він зробив пісочний корж з борошна та олії. Розкачав тісто в прямокутник і загорнув його в пісочне тісто. Потім він кілька разів склав і згорнув його, щоб утворити кілька шарів, що чергуються. Давши йому відпочити протягом 30 хвилин, він нарізав його однаковими розмірами. Він розкачав його до тонкого прямокутника і, як коли готує булочки, загорнув у нього підготовлену свіжу начинку. Він обережно стиснув його і поставив у піч. М’ясна начинка була обрана з передніх ніг свині, тому вона мала гарне поєднання жиру та м’яса. Крім того, він буде вологим і соковитим.

Незабаром два види місячних пиріжків були спечені та акуратно поставлені на стіл, виглядаючи дуже спокусливо.

–Давайте спробуємо разом – Жвань Тан закликав усіх скуштувати.

Два типи місячних пиріжків абсолютно відрізнялися один від одного. Кантонський місячний пиріг виглядав гладкішим і делікатнішим. Оскільки їх формували за допомогою форми, усі вони були однакового розміру, а поверхня мала витончений малюнок. Крім того, місячні пиріжки зі свіжим м’ясом, хоч і не такий вишуканий, як кантонський місячний пиріжок, але скоринка була золотисто-жовтою та хрусткою. З одного погляду можна сказати, що він м’який і пухкий. Можна було ледве розрізнити м’ясну начинку всередині та відчути чудовий аромат.

[Холоднокровний місяць: Господи! Обожнюю місячні пиріжки зі свіжим м’ясом! Як це могло бути таким смачним?!!]

[Мо Рілан: Гей, цей солодкий місячний пиріжок також надзвичайно смачний. Начинка всередині така ніжна і не надто солодка, а смак неймовірний!]

[Локшина: Я благаю торговельний сайт випустити місячні пиріжки!]

[Передай сушену рибу на нявкання: Благаю Тан Тана відкрити ресторан... QAQ]

Два види місячних пиріжків, один солодкий і один солоний, кожен зі своїм особливим смаком.

Що стосується Жвань Тана, то він віддавав перевагу місячним пиріжкам зі свіжим м’ясом, тому що саме так їх готують у його рідному місті. М’ясні місячні пиріжки були гарячими, щойно видобуті з духовки, а шкірка була м’якою та лущилася. Ви бачили, як густа підлива повільно витікає. Вишуканий смак наповнює весь рот, відчуття чудове.

Однак дівчата явно віддали перевагу солодким, але не солоним кантонським місячним пиріжкам. Вони самі робили начинку і вона була м’якою та ніжною. Джа Паньпань і Ву Шаша не могли перестати їсти.

–Я бажаю всім вам щасливого свята середини осені, – Жвань Тан яскраво посміхнувся в напрямку камери.

Він уже сам по собі виглядав добре, а тепер, коли він направив на камеру ласкаву усмішку, вона всіх зачарувала.

[ЮЇ: Боже! Мій Тан усміхнувся мені! Він посміхнувся мені!]

[Не перестаю обіймати дерева: Тан Тан, я хочу мати твоїх мавп!]

[Маленький прозорий: Ох ця посмішка! Я зроблю скриншот і збережу його на все життя!]

Жвань Тан та інші приготували багато місячних пиріжків і вони не змогли їх усі з’їсти. Тож віддали їх програмній групі. Тоді всі отримали по одному, а решту використали для лотереї. Це дасть можливість глядачам особисто скуштувати місячні пиріжки.