Розділ 6

Розділ 6. Локшина з картоплею та яловичиною.

За кілька хвилин кількість онлайн-глядачів прямої трансляції перевищила чотиризначну цифру і продовжувала зростати.

Жвань Тан був трохи здивований і не міг не зрадіти. Цей висхідний імпульс був набагато кращим, ніж тоді, коли він тільки починав у своєму попередньому житті. Звичайно, кількість людей у міжзоряному світі тепер була на десятки мільярдів більше, ніж у земну еру. Ця кількість глядачів була лише краплею в морі.

Коли відкрилася пряма трансляція, глядачі одразу ж почали з ентузіазмом вступати в розмову і чат був повністю заповнений.

[ID72648: Дякую, ведучий! Омлет був дуже смачний! Якби хтось захотів співати, то здивував би світ своєю першою піснею. Ця кришталева квітка – моя глибока любов до тебе! ]

[Сім скарбів: Ху-ху-ху! Не встиг я доторкнутися до омлету, як його забрав мій брат. Я з'їв лише половину! Ведучий, будь ласка, пошли мені знову трохи любові! Якби хтось захотів співати, він би здивував світ своєю першою піснею. Ця кришталева квітка – моя глибока любов до тебе!]

[Ледве проходжу:... Я не з'їв нічого з цього.]

[Ледве проходжу: Чи може ведучий наступного разу використати військову пакувальну коробку? Вона трохи міцніша, я вам її вишлю. ]

Окрім трьох людей, які вчора дякували за призи, всі інші висловлювали своє очікування рецепту сьогоднішнього вечора.

Більшість з них перейшли на особистий канал ведучого і переглянули повтори двох попередніх ефірів. Після того, як вони побачили, як ведучий впорався з щойно випущеною картоплею та загальновизнаною несмачною рибою, впевненість глядачів у його вміннях могла навіть перевищити власну впевненість Жвань Тана .

[Розрада від гніву мяо: Я все з’їм! Локшина з картоплею та яловичиною! Звучить смачно! ]

[Мяо Мяо любить їсти рибу: Я побачила, що ведучий почав прямий ефір і поспішила до нього! Якщо ведучий відкриє ресторан, це буде чудово...]

[Не можу перестати обіймати дерева: Точно! Прохання до ведучого відкрити ресторан! Щоденне прохання!]

[Медове Літо: Якщо ведучий відкриє ресторан, я буду його патронувати].

Одна за одною розпускалися кришталеві квіти, так що Жвань Тан повністю відволікся на них.

–Вибачте, у мене немає сертифікату шеф-кухаря, тому я не можу відкрити ресторан, – але навіть якби він мав кухарську картку, він би не відкрив ресторан. Інакше в минулому житті він міг би піти працювати шеф-кухарем у готелі, замість того, щоб стати фуд-блогером.

Простіше кажучи, він почав готувати лише для того, щоб задовольнити свій апетит. Він не збирався стояти біля плити з ранку до ночі, як це робили його батьки. Він був дуже задоволений своєю поточною роботою кулінарного ведучого. Він був лінивий і особливо не любив, коли його обмежували. Він також не любив рано вставати. Як і зараз, він міг встати тоді, коли захоче, міг відкрити ефір зранку, коли захоче. Заробляти гроші, готувавши їжу для себе, хіба може бути досконаліша робота?

Однак, говорячи про сертифікат кухаря, він все ще хотів його отримати. Зрештою, підготовленість попереджає небезпеку.

–Гаразд, давайте спочатку замісимо тісто, – Жвань Тан не хотів продовжувати цю тему. Вимивши руки, він почав рухатися.

Навіть найрозумніша господиня не може приготувати їжу без рису. У цю міжзоряну епоху не було локшини, тому йому також потрібно було транслювати процес приготування локшини. Хоча це могло б зробити відео надто довгим, якби він цього не зробив, глядачі могли б лише знати, яка смачна локшина, але не мати уявлення про те, як її приготувати.

На щастя, для локшини використовується прісне тісто і немає необхідності давати йому бродити, скоріше навпаки, тісто для локшини не може стояти надто довго.

Спочатку він висипав у миску півмішка борошна, потім розбив туди яйце і перемішав усе разом.

Потім він взяв іншу миску з водою і додав туди ложку солі. Після того, як сіль повністю розчинилася, він повільно вливав її в борошно. З одного боку, додаючи воду, з іншого – починаючи місити.

Він пояснював: – Солоний розсіл може зробити локшину міцнішою, зверніть увагу на те, як швидко ви додаєте воду. Робити це потрібно повільно і при цьому продовжувати місити. Якщо води буде замало, локшина буде дуже твердою, а якщо забагато – дуже липкою. Тому контролювати це дуже важливо.

[Не можу втриматися від того, щоб не потішити себе трансляціями про їжу: Хіба це гігієнічно – безпосередньо користуватися руками?].

[Не можу припинити обіймати дерева: Агов! Хіба ведучий не мив руки, коли починав? Якщо ти думаєш, що вона занадто брудна, то не їж її!]

[Не можу втриматися від того, щоб не потішити себе трансляціями про їжу: Просто випадково запитую...]

Жвань Тан вже близько 10 хвилин безперервно замішував борошно з розсолом на тісто. Вирішивши, що все гаразд, він зупинився: –Коли тісто стане гладким і більше не липнутиме до рук, воно більш-менш готове. Всі зацікавлені можуть прийти і спробувати тісто.

[Мяо Мяо любить їсти рибу: Ого! На дотик воно не липке, а м'яке і гнучке].

[Дев'ять Місяців: Так, так, таке відчуття, ніби торкаєшся обличчя. А з цієї штуки колись зроблять локшину? ]

–Гаразд, тепер ми дамо тісту трохи відпочити. Це для того, щоб локшина була більш жувальною, – Жвань Тан почекав, поки всі закінчать відчувати тісто, перш ніж покласти його в коробку для консервації та відставити вбік. За відсутності харчової плівки це був єдиний варіант. На щастя, коробку можна було щільно закрити і досягти того ж ефекту.

Жвань Тан дістав картоплю, моркву та цибулю, почистив їх одну за одною і порізав на шматочки.

Хоча всі присутні глядачі вже бачили відео про картопляні коржі, вони не могли стриматись, щоб не вигукнути, коли знову побачили магічні навички Жвань Тана з ножем.

[Щодня з'їдаючи бруд тисячі помилок: Ведучий занадто крутий! QAQ Коли я дивився попереднє відео, я теж захотів спробувати, в результаті я порізав собі палець...]

[Сім скарбів: Те саме 〒▽〒]

Жвань Тан не втримався від сміху і заспокоїв їх: –Поки ви ще не звикли користуватися ножем, ви не повинні робити це занадто швидко. Починайте повільно, а потім прискорюйтеся, коли звикнете.

У цей час він саме чистив цибулю. Запах цибулі був дуже сильним і різким. Однак, після того, як він зняв зовнішню шкірку, вона виглядала досить гарно, так що деякі люди зібралися близько, бажаючи краще бачити його рухи.

Якщо її розрізати, чи буде вона виглядати так само гарно, як розквітлі квіти? Подумавши про це, вони не могли не відчути легкого хвилювання, їхні очі широко розплющилися – і тут їх вразив пекучий запах цибулі.

[Не можу перестати обіймати дерева: Ах! Мої очі! ]

[Мяо Мяо любить їсти рибу: Ах, що відбувається! Очі так болять, аж сльози течуть! qaq...].

–Цибуля містить подразнюючі речовини, тому кожен повинен звертати увагу на дотримання дистанції. Не підходьте занадто близько під час перегляду, – Жвань Тан безпорадно сказав і не міг втриматися, щоб не розсміятися.

Ці двоє глядачів підтримували його з моменту першого прямого ефіру. Вони були йому добре знайомі і він знав, що ці двоє людей були трохи кумедними і жадібними до хорошої їжі. Вони також були необачними і недбалими, завжди дражнили і відпускали жарти.

–Ви двоє, чому ви не засвоїли свій урок?

Його рот був трохи піднятий і він легенько похитав головою. Навіть якщо вони не могли бачити його виразу обличчя, всі були приголомшені цим магнетичним і ніжним тоном голосу.

[Далека-далека галактика: Здається, що моє серце просто зупинилося?]

[Неповторні краєвиди рідного міста: Я маю вийти заміж за ведучого]

[Не можу перестати обіймати дерева: Охорона! Розберіться з цими хлопцями, ведучий, очевидно, мій! (#‵')]

[Мяо Мяо любить їсти рибу: Здається, мої вуха щойно завагітніли (> <)].

Коментар за коментарем, чат почав відходити від початкової теми. Один за одним вони почали дражнити Жвань Тана. Він зробив вигляд, що не бачить їх, і почав розігрівати сковорідку. Він швидко підсмажив цибулю, моркву і картоплю, і запах швидко розійшовся.

[Сім скарбів: (╯▽╰) так смачно пахне~~]

[Маленький прозорий: (ˉ﹃ˉ) У мене вже тече з роту].

Жвань Тан вимкнув вогонь і почав обробляти яловичину.

Він порізав яловичину на шматки і поклав їх у каструлю, додав води і закип'ятив при високій температурі. Він дочекався, поки кров з яловичини повністю вивариться, а потім витягнув шматки яловичини.

Після того, як шматки яловичини трохи обсохли, він додав їх у сковороду і обсмажив, щоб запах став ще більш насиченим.

Після того, як всі інгредієнти були обсмажені, Жвань Тан долив велику кількість води, доки поверхня води не покрила інгредієнти.

–Тепер ми можемо додати томатний соус як смакову основу.

Інгредієнти їжі в майбутньому були реконструйовані за допомогою високотехнологічних засобів. Порівняно з інгредієнтами на Землі, вони містили менше домішок і добавок, що робило їхній смак чистішим і багатшим. Це також стало причиною того, що Жвань Тан наважився використовувати лише томатний соус за відсутності інших приправ.

Після того, як вода закипіла, він зняв накип, що плавав на поверхні, а потім зменшив вогонь, щоб все варилося повільно.

Після завершення цього етапу тісто також було майже готове.

Він відкрив коробку для консервації і дістав тісто, яке залишалося відпочивати майже 20 хвилин. Він розрізав його навпіл і сформував з нього довгі смужки. Потім почав витягувати з них локшину.

Йому завжди подобалася текстура витягнутої локшини, тому він збирався зробити її і цього разу. Він тримав кінці тіста в кожній руці і тягнув, доки вони не ставали достатньої довжини, а потім складав навпіл і знову розтягував. Повторивши це кілька разів, він отримав багато тонкої локшини.

[Мяо Мяо любить їсти рибу: Боже мій, це схоже на магію!]

[Маленький прозорий: Дивовижно!]

Жвань Тан взяв каструлю, в якій варилася яловичина і трохи почистив її, перш ніж наповнити водою і знову поставити на плиту. Потім він кинув туди витягнуту локшину.

–Локшина вариться дуже швидко. Хто хоче, щоб локшина була твердою, може вийняти її трохи згодом після того, як вода закипить. Хто хоче, щоб вона була м'якшою, може почекати, поки вона покипить довше.

Поки локшина варилася, Жвань Тан використав цей час, щоб створити просту основу для супу – просто воду з сіллю. У будь-якому випадку смак цієї страви залежав би від тушкованої картоплі та яловичих шлунків як основної приправи. Він не використовував наваристу основу для супу, однією з причин було те, що не вистачало часу. Інша причина полягала в тому, що густа основу супу могла б узурпувати головні інгредієнти страви.

Коли локшина була майже готова, він зачерпнув її і поклав у велику миску з простим бульйоном.

–Подивимося, як там тушкована картопля з яловичиною, – Жвань Тан відкрив кришку каструлі з яловичиною, яка тушкувалася на повільному вогні. Він проткнув яловичину паличками, щоб переконатися, що вона м'яка і ніжна. Потім він збільшив вогонь, щоб випустити сік.

Коли кришка рагу знялася, насичений аромат, наче тиран-завойовник, поплив до носа глядачів. Пальці глядачів несамовито смикалися, вони не могли дочекатися, щоб накинутися на їжу.

Жвань Тан набрав повний ополоник картопляно-яловичого рагу і виклав його на локшину.

–Гаразд, тепер кожен може спробувати.

Глядачі одразу ж кинулися до миски з красивою і привабливою локшиною.

[Не можу перестати обіймати дерева: Смакота!!! Як вона може бути такою смачною?]

[Мяо Мяо любить їсти рибу: Мама запитала, чому я плачу...]

[Ледве проходжу: Це так смачно!!!! ]

[Дев'ять Місяців: Ох, ох, ох, я ніколи не їв такої смакоти! qwq]

[Вітер, квітка, сніг і місяць: Я прошепочу, чи буде сьогодні у ведучого лотерея...? ]

Ця страва з локшини з картоплею та яловичиною і справді чудово пахла, виглядала та мала чудовий смак. Не кажучи вже про насичений аромат яловичини, одного вдиху було достатньо, щоб у людей потекли слинки. Золотиста картопля тушкувалася до м'якості, а яловичина перетворилася на пухкі, наповнені соком шматочки. Темно-червоний томатний соус перетворився на насичений червонувато-коричневий. Коли його вилили на локшину разом з картоплею та яловичиною, ця страва заграла у яскравому світлі чарівним блиском.

При першому ж ковтку перше, що відчуваєш, – це ще більш насичений смак яловичини. Він не містив ані найменшого присмаку, натомість був чистим, яскравим і свіжим. Потім зуби стикаються з м'якою картоплею і такою ж ніжною морквою, що несуть солодкий і гострий смак, а також притаманну інгредієнтам солодкість. Нарешті, була локшина – така тверда і альденте, що давала змогу її відкусити.

Ціна на ці інгредієнти становила лише кілька сотень ГМ в інтернеті і приготування не зайняло багато часу, але страва була кращою за все, що вони куштували в зіркових ресторанах. Глядачі захоплено випросталися перед ведучим у захопленні.

[Медове літо: Смачно! Вставте кольоровий феєрверк, щоб підтримати ведучого!].

Цей місцевий тиран «Медове літо», прямо розбив кольоровий феєрверк. Здавалося, вона була дуже задоволена цією стравою з локшини.

Як тільки кольоровий феєрверк закінчився, на головній сторінці платформи раптом з'явилося оголошення: «Користувач Медове літо подарував ведучому барвистий феєрверк, натисніть тут, щоб увійти в живу кімнату і зібрати кристали!»

Однак, як тільки глядачі, приваблені оголошенням каналу, увійшли до кімнати прямого ефіру, вони одразу ж були шоковані запахом, який досяг їхнього носа. Вони навіть не потурбувалися про те, щоб зібрати кристали на підлозі, оскільки кинулися до чаші, що випромінювала цей насичений аромат.

[Пити звичайну кип'ячену воду посеред ночі: Ого, що це? Як це може бути так смачно?]

[Серце: Смакота!!!!!!]

[Вічно ледачий містер Лінивий: Що сталося? Невже нарешті знайшовся зірковий шеф-кухар, який погодився відкрити прямий ефір для нас, користувачів мережі?!]

Новачків швидко захопила їжа і вони всі одразу ж почали говорити.

–Сьогодні ми також оберемо трьох щасливчиків, які отримають у подарунок локшину з картоплею та яловичиною. Але всі, будь ласка, не забудьте з'їсти її одразу після отримання пакунка. Інакше локшина злипнеться і вона вже не буде смачною.

Він був дуже захоплений цими милими та кумедними глядачами.

[Мяо Мяо любить їсти рибу: Пропоную п'ять кришталевих квітів, прошу бога удачі благословити мене!!]

[Не можу перестати обіймати дерева: Пропоную бонус цього місяця, благаючи про приз! ! ! ! ]

[Щодня працюю в нічну зміну: Подивіться, який я жалюгідний, щодня працюю понаднормово! Випрошую премію! ]

Серед щільного чату в прямому ефірі та граду кришталевих квітів Жвань Тан відкрив функцію лотереї та витягнув трьох щасливих глядачів.

–Вітаю Медове Літо, Щодня працюю в нічну зміну та Ледве проходжу. Будь ласка, обов'язково перевірте та отримайте свою посилку.

Автору є що сказати:

Лі Кай: Після моїх довгих років ізоляції, погані часи закінчилися і настали хороші часи!!!

Хе Юнь Чень [ледь помітна посмішка]: Як невинно.

(Ваш напарник [Лі Кай] на зв'язку. Будь ласка, будьте ласкаві до самотнього пса √)