Розділ 41

Розділ 41. Абсолютна контратака.

Наступного дня Жвань Тан встав рано і приготував м'ясні клейкі рисові коржі. Подані зі склянкою гарячого молока, вони мали чудовий смак. М'ясні клейкі рисові коржі були типовою закускою в рідному місті Жвань Тана. Це було зручно і смачно. Вони дуже добре підходили для їдальні, тому Жвань Тан планував навчити цьому своїх учнів сьогодні вранці.

Він запакував решту м'ясних клейких рисових коржів у коробки для консервації і відправив їх експрес-доставкою Хе Юнь Ї та Хе Юнь Ченю.

Хоча він збирався до армії і міг би привезти частку Хе Юнь Ченю, але сьогодні був день, коли вони готувалися до контратаки в інтернеті. Він мав бути дуже зайнятий і Жвань Тан не хотів додавати клопоту.

Жвань Тан викликав машину і попрямував до військового штабу.

Зі статусом консультанта, який йому надав Хе Юнь Чень, він успішно пройшов перевірку розумного терміналу біля дверей. Біля дверей було припарковано багато військових пікапів спеціального призначення. Він випадково вибрав машину і за допомогою свого світлового мозку дозволив дверцятам автомобіля просканувати його інформацію. Дверцята машини автоматично відчинилися, і, отримавши інструкції, він швидко попрямував до тимчасового класу-кухні.

У приміщенні вже зібралися всі шестеро його учнів, які переглядали зміст вчорашніх уроків. Кімната була наповнена запахом яєць.

Вчителі завжди любили таких старанних і серйозних учнів, і Жвань Тан не міг втриматись від задоволеної посмішки.

–Учителю Жвань !– коли всі побачили, що він увійшов, вони привітали його.

Він посміхнувся і кивнув, а потім запитав: –Ви всі поснідали?

Натовп спочатку кивнув, а потім похитав головами.

Той, хто бачив океан, нічого не думає про звичайні річки. Після страв з натуральних інгредієнтів несмачні поживні розчини стало важко ковтати. Вони прийшли на тренування рано, з одного боку, щоб закріпити вивчене вчора, а з іншого боку, планували з'їсти вдалі страви на сніданок. Тож коли прийшов Жвань Тан, вони вже з'їли по маленькій мисці яєчного заварного крему, але все ще були голодні.

Він посміхнувся і сказав: –Якраз вчасно, сьогодні я навчу вас готувати м'ясні клейкі рисові коржики.

Жвань Тан дістав зі сховища клейке рисове борошно і прожилки свинини. Спочатку він вимив свиняче черевце, а потім подрібнив його на фарш. У мисці він змішав його з яйцем і невеликою кількістю соку цибулі та імбиру, щоб прибрати присмак. Приправивши його сіллю та соєвим соусом, м'ясна начинка була готова.

Далі він висипав у миску клейке рисове борошно і додав ложку борошна. Додавання борошна додасть тісту трохи жорсткості. Це також запобіжить прилипанню пельменів до зубів, коли їх їсти.

Додавши теплої води, він почав місити, поки тісто не стало гладким та еластичним. Оскільки воно було зроблене з клейкого рису, не було потреби давати тісту відпочити. Його можна було одразу ділити на маленькі грудочки.

Коли він робив тісто, він пояснював: – Тісто з клейкого рису потрібно вимішувати до тих пір, поки воно не стане гладким і рівним. Це не дасть вашим коржам потріскатися.

Як і коли він ліпив пельмені, він розкачував маленькі грудочки клейкого рисового тіста і вкладав у них м'ясну начинку. Потім защипував краї. Легким натисканням долоні він злегка приплющив коржики і поклав їх один за одним на тарілку.

Дістав сковорідку і розігрів олію. Коли олія розігрілася, він поклав клейкі рисові коржі на сковорідку і залишив їх смажитися на середньому вогні. Несподівано клейкі рисові коржики були оточені кільцем бульбашок олії і деякий час було чутно шипіння. Дно коржів повільно ставало золотистим. Жвань Тан долив у сковорідку трохи води, накрив її кришкою і залишив смажитися далі. Він дочекався, поки вода в основному випарується, перш ніж перевернути їх і смажити з іншого боку. Невдовзі клейкий рисовий корж став золотистим з обох боків, а коли на ньому почала з'являтися легка скоринка, його можна було знімати зі сковорідки.

–Коли ви додаєте воду, не виливайте її на коржі, а по краях, – цього разу Жвань Тан не лише дозволив їм спостерігати за демонстрацією, але й пояснив, на які деталі потрібно звернути увагу.

Він хотів, щоб у них все вийшло з першого разу: –Зрозуміло?

–Так!

–Підходьте і спробуйте, – він поклав щойно приготовані м'ясні клейкі рисові коржі на тарілку, щоб учні могли спробувати.

Хрусткі золотисті м'ясні клейкі рисові коржики випромінювали спокусливий аромат, не дуже сильний, але достатній.

М'ясні клейкі рисові коржі були відносно невеликими. Оскільки замість пшеничного борошна використовували м'якше та ароматніше клейке рисове борошно, після обсмажування зовнішній шар ставав хрустким, а всередині залишався ніжним. Текстура була м'якою і трохи солодкуватою. Липкість клейкого рису в поєднанні зі смаком м'яса – це було просто чудово. Варто було відкусити лише один шматочок, як м'ясні соки наповнювали рот.

–Смакота! Дуже смачно! – кілька людей накинулися на їжу, явно насолоджуючись смаком цього м'ясного клейкого рисового коржа.

–Коли закінчите їсти, можете спробувати приготувати його самі. Постарайтеся, щоб вийшло з першого разу!

–Так!

Ці солдати мали велику силу. Що б не було, чи то фарш, чи то замішування тіста, для них не існувало жодних проблем. Однак вони не були настільки впевненими, коли справа доходила до додавання приправ. Вони боялися, що додавання занадто багато або занадто мало вплине на смак.

Жвань Тан побачив проблему і, подумавши, сказав: – Дві ложки соку цибулі та імбиру, одна ложка соєвого соусу і пів ложки солі.

З ложкою як одиницею виміру у всіх з'явилася основа. Їхні рухи стали ще швидшими і незабаром вони вже смажили коржі.

Якщо додавати воду по краях сковорідки, олія неминуче вибухатиме маленькими сплесками. Але ці люди не мали жодної реакції, вони навіть не намагалися ухилитися від олії.

Незабаром зі сковорідки один за одним почали виловлювати м'ясні клейкі рисові коржики. За зовнішнім виглядом великих проблем не було, залишалося тільки спробувати їх на смак.

Жвань Тан взяв ніж і відрізав від кожного невеликий шматочок на свій смак. Зрештою, клейкий рис був важким основним продуктом харчування і якщо він не з'їсть лише маленьку порцію, то ніяк не зможе з'їсти всі шість коржів.

Джао Ґван Мін та Ван Дзюнь постаралися на славу. Два найважливіші елементи – смак начинки і текстура клейкого рисового коржа, хрусткого зовні, але липкого і м'якого всередині, були виконані добре. Хоча іншим дещо не вистачало контролю над температурою, їхні кінцеві продукти можна вважати прохідними. Зокрема, круглолиций Льов Хай Тао та солдат, якому трохи бракувало кулінарного таланту, Цвей Лян показали сьогодні хороші результати.

–Всі дуже добре зробили, так тримати! – Жвань Тан не скупився на похвалу. Потім він дозволив усім, хто ще не наївся, з'їсти ще трохи.

Після того, як всі наїлися, вони перейшли до другого етапу уроку. Цього разу це також була відносно проста страва для початкового рівня – кисло-солодка подрібнена картопля.

Складнощів у цій страві майже не було. Єдине, що потрібно було перевірити – це вміння володіти ножем. Дивлячись на незграбні рухи цих солдатів, коли вони чистили картоплю, Жвань Тан дуже хотів сміятися. Зокрема, Сюе Жвей, який постійно показував хороші результати, вже почистив свою картоплину так, що вона виглядала так, ніби її погризла собака. Це справді виглядало дуже жалюгідно.

Саме тоді, коли він терпляче навчав своїх учнів, зоряна мережа вже вибухнула.

Після двох днів лікування холодом, оскільки Вей Джво запізнився з новими звинуваченнями, ентузіазм щодо цього інциденту трохи вщух, і багато користувачів мережі почали повертатися до розуму. Вони почали сумніватися, чому приховування Жвань Таном своєї особистості вважається зловмисною дією. Адже, згідно зі звичайною логікою, це був явно хороший рекламний хід для залучення шанувальників. Він був не лише кіноімператором, а й чотиризірковим шеф-кухарем. Будь-яка інша знаменитість випустила б цілий мережевий реліз.

Поміркувавши над цим, вони дійшли висновку, що саме пост Вей Джво на Weibo був надто оманливим. Під усім цим ховалася водяна армія, яка підхопила темп користувачів мережі і збила їхні думки з пантелику. Іншим фактором було те, що Жвань Тан занадто швидко став відомим, хоча у нього було багато шанувальників, справжніх фанатів у нього було дуже мало. Тож перед обличчям темпу водяної армії вони були легко зметені.

У той час, коли громадська думка почала ставити питання, найвідоміший першокласний юрист імперії Джов Дзін опублікував пост на Weibo, в якому заявив, що представлятиме інтереси чотиризіркового шеф-кухаря Жвань Тана в судовому процесі проти Вей Джво. Це одразу ж розпалило інтерес користувачів мережі.

[@Джов Дзін: Я уповноважений паном Жвань подати позов від його імені за порушення комерційної таємниці та деталей його особистого життя. [Фото][Фото]//@ Жвань Тан //@Вей Джво]

З двох доданих фотографій одна була довіреністю, а інша – офіційним адвокатським листом. У листі адвоката йдеться про незаконний збір Вей Джво інформації щодо контракту, на який поширюється дія угоди про конфіденційність, а також про незаконний збір медичної документації лікарні, що позбавляє його можливості спростувати ці твердження.

Згідно з серійним номером листа адвоката, було видно, що Джов Дзін вже зареєстрував і подав цю справу до Імператорського суду, що свідчить про те, що вони серйозно ставляться до цього позову, а не просто навмисно залякують людей.

[@Джов Дзін: [фото] [фото] [фото] [фото], за навмисне руйнування чиєїсь репутації //@Король пліток //@Ходімо їсти насіння дині зі мною //@ Великі ЗМІ... Ми також подали позови до суду на них.]

Не чекаючи поки всі прийдуть до тями, Джов Дзін надіслав ще один пост у Weibo, цього разу інформуючи маркетингові акаунти, які допомогли Вей Джво налагодити його ритм, що проти них також були подані позови.

Рішуча позиція Джов Дзін змусила Вей Джво та його людей запанікувати. Вони не думали, що цей бізнес-контракт був захищений угодою про конфіденційність. Вони думали, що найняти інсайдера, який сфотографував контракт, був їхнім найрозумнішим кроком. Вони ніколи не думали, що це стане каменем, який розчавить їхні власні ноги. На деякий час ці ЗМІ почали шалено видаляти свої пости і вибачатися, але Джов Дзін був як диявол і після цього він опублікував ще один пост на Weibo.

[@Джов Дзін: Весь вміст Weibo був задокументований і нотаріально завірений. [Зображення] [Зображення] [Зображення]]

Хто б міг подумати, що Джов Дзін, схоже, давно очікував, що вони видалять свої попередні пости і вже заархівував і нотаріально завірив свої заяви? Такий поворот долі несподівано змусив користувачів мережі взяти в руки насіння динь і стати глядачами.

[Хочу їсти пізно вночі: Ха-ха-ха, я так реготав, що не міг говорити [дог]].

[Їсть трав'яні пігулки: Можу я запитати @Вей Джво? Твоє обличчя болить?]

[Ба ба: Ха-ха-ха, я можу померти від сміху. Вей Джво: Я більше не наважуюсь повідомляти сенсаційні новини! ]

Оскільки останні два дні маркетингові акаунти Вей Джво стрибали, але так і не змогли знайти жодного скандального матеріалу, а з іншого боку, Жвань Тан став ще тихішим, ситуація несподівано змінилася, і тепер вони опинилися під ударом громадської думки.

Однак вони не могли просто сидіти зі зв'язаними руками і чекати, коли їх схоплять. Хоча вони були більш-менш задоволені питанням про порушення, вони не були б задоволені, якби не змогли відкусити шматок і від Жвань Тана.

Вийшовши з-під удаваності, їхні заяви стали ще більш відвертими.

[@Вей Джво: Чесна людина не робить інсинуацій, я запитаю вас прямо //@Жвань Тан, я буду настільки сміливим, що запитаю вас. Ви були актором, який увійшов в індустрію розваг з юних років і ви присвятили все своє життя сумлінному вивченню акторської майстерності, як у вас раптом прокинулися ваші надзвичайні кулінарні здібності? Стільки нових інгредієнтів, тільки не кажіть, що ви знали, як їх приготувати, лише глянувши на них? Стільки ніколи раніше не бачених страв і способів приготування, не кажіть мені, що ви просто такий обдарований? Або, можливо, у вас є якийсь невимовний секрет!].

Найбільш сумнівним аспектом у Жвань Тана були його надзвичайні кулінарні здібності. Зрештою, його кулінарні техніки та швидкість впровадження інновацій були просто надто магічною. Він повністю перевищував поточний рівень розвитку кулінарної індустрії міжзоряного світу.

[Не можу перестати обіймати дерева: Я задихаюся, коли це стало погано бути таким крутим?]

Але, незважаючи ні на що, більшість людей вважали, що такі «здібності» були незвичними і не повинні існувати. Хоча громадська думка більше не нападала на Жвань Тана, було неминуче, що багато людей продовжуватимуть перешіптуватися з цього приводу.

В цей час Академія наук офіційно, але тихо змінила свою назву і опублікувала новий пост.

[@Невимовна Академія Наук: За допомогою консультанта Академії Наук //@Жвань Тан, торговий сайт з гордістю представляє три унікальні соуси, а також незабаром буде запущена нова партія перероблених інгредієнтів, тож слідкуйте за оновленнями!]